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基于流通環(huán)節(jié)的黑龍江省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策
（作者未知） 2010/8/13
（接上頁(yè)）齊哈爾、北安、五大連池、綏化、訥河、克山等地雖已建立一定規(guī)模的批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但市場(chǎng)穩(wěn)定性差，貯藏、運(yùn)輸、信息等配套設(shè)施和其他各種服務(wù)設(shè)施不完善。
流通組織的數(shù)量和規(guī)模不足也是制約黑龍江省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。家庭承包經(jīng)營(yíng)制度下相對(duì)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)使馬鈴薯種植戶無法把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，生產(chǎn)具有盲目性，必須加強(qiáng)組織建設(shè)，主要包括兩種組織，一種是馬鈴薯經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷專業(yè)戶等各類流通中介組織，另一種是馬鈴薯專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)不健全也阻礙馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前全國(guó)馬鈴薯行業(yè)都存在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)不完善、質(zhì)量控制體系不健全、馬鈴薯市場(chǎng)監(jiān)管缺乏力度等問題。標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的不完善，造成我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)（包括種薯和商品薯）和加工過程質(zhì)量無法控制，難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加劇了市場(chǎng)混亂。
三、黑龍江省發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的對(duì)策
第一，由于黑龍江省的地理位置和氣候條件，加強(qiáng)貯藏和運(yùn)輸設(shè)施建設(shè)尤其必要。務(wù)必強(qiáng)化交通、倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏等市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，一方面為龍頭企業(yè)提供常年穩(wěn)定的原料儲(chǔ)備創(chuàng)造條件；另一方面改善交易條件，提高購(gòu)銷能力，擴(kuò)大馬鈴薯經(jīng)濟(jì)的外向度。
第二，發(fā)展以訥河、克山等地馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)為中心的各種類型的批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)扶持建成幾處年銷售額上億元的大型批發(fā)市場(chǎng)，成為全國(guó)級(jí)馬鈴薯集散地和價(jià)格形成中心之一。由于馬鈴薯銷售受季節(jié)限制，該市場(chǎng)可與其它行業(yè)市場(chǎng)合作，在特定時(shí)段用于馬鈴薯經(jīng)營(yíng)。
第三，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、代理等多種形式的流通業(yè)態(tài)，培育多元化市場(chǎng)流通主體，引導(dǎo)各種經(jīng)濟(jì)成分參與流通。馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)特別是齊齊哈爾、黑河等外銷種薯和商品薯發(fā)達(dá)的地區(qū)，要積極培育運(yùn)銷龍頭企業(yè)、運(yùn)銷專業(yè)戶參與市場(chǎng)開拓，培育馬鈴薯經(jīng)紀(jì)人等中介人才隊(duì)伍。
第四，加強(qiáng)馬鈴薯市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。把各地批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系起來，與周邊地區(qū)、國(guó)內(nèi)、國(guó)際大市場(chǎng)聯(lián)系與接軌，建立馬鈴薯產(chǎn)業(yè)信息系統(tǒng)。加強(qiáng)省、市、縣級(jí)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站建設(shè)，利用因特網(wǎng)，獲取最先進(jìn)、最及時(shí)的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)信息和先進(jìn)技術(shù)等，向農(nóng)民提供信息服務(wù)；同時(shí)，建立自己的主頁(yè)、網(wǎng)站，向外界宣傳自己，擴(kuò)大影響，吸引合作伙伴。
第五，加強(qiáng)品牌建設(shè)，整合現(xiàn)有品牌資源。橫向上，以“麗雪”、“沃華”、“雪花”、“港進(jìn)”等知名品牌為依托，整合現(xiàn)有的眾多小品牌，重點(diǎn)建設(shè)各大主導(dǎo)品牌�？v向上，將其種薯、商品薯及制品，注冊(cè)統(tǒng)一的商標(biāo)，統(tǒng)一名稱，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一宣傳，擴(kuò)大知名度。
第六，健全馬鈴薯行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。在國(guó)家有關(guān)馬鈴薯行業(yè)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，制定黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，健全質(zhì)量控制體系。馬鈴薯加工企業(yè)要努力達(dá)到GMP規(guī)范和HACCP體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，通過ISO國(guó)際質(zhì)量和環(huán)境管理體系認(rèn)證，加快與國(guó)際先進(jìn)水平接軌。
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