|
加強旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)養(yǎng)成教育
（作者未知） 2010/9/9
論文關(guān)鍵詞:旅游專業(yè) 學(xué)生職業(yè) 養(yǎng)成教育
論文摘要:本文通過針對旅游職業(yè)素質(zhì)要求進(jìn)行研究、分析提出旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)養(yǎng)成教育的培養(yǎng)途徑和方法，為旅游人才的培養(yǎng)及旅游專業(yè)教育教學(xué)工作提供參考。
隨著社會主義市場經(jīng)濟在我國逐步形成，旅游企業(yè)為提高自身競爭實力，對員工的素質(zhì)要求越來越高。旅游從業(yè)人員的職業(yè)行為素養(yǎng)顯得越發(fā)重要，它關(guān)系到旅游專業(yè)學(xué)生的出路和前途。當(dāng)前在校的旅游專業(yè)學(xué)生將是幾年后旅游服務(wù)行業(yè)的主力軍，而社會對旅游從業(yè)人員的素質(zhì)要求也隨著社會的發(fā)展在不斷提高。據(jù)調(diào)查，目前旅游企業(yè)不僅要求員工具有較高的知識基礎(chǔ)、實踐技能，更要求具有良好的道德素養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，旅游職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成是學(xué)生適應(yīng)旅游工作崗位乃至后續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
古羅馬的一位作家也曾說過:“在任何事情上，習(xí)慣總是極其有效的主人�！币粋�人職業(yè)素養(yǎng)的確立，絕非一朝一夕之功，在于一點一滴的養(yǎng)成。一般來說，一個人的行為習(xí)慣，就是其品德、人格的體現(xiàn)。注重養(yǎng)成教育，培養(yǎng)良好的行為方式和行為習(xí)慣，才可能樹立起良好的職業(yè)風(fēng)尚。
一、旅游職業(yè)素質(zhì)要求
(一)一般職業(yè)道德的概念和內(nèi)容。
職業(yè)道德是指在一定職業(yè)活動中應(yīng)遵循的，體現(xiàn)一定職業(yè)特征的、調(diào)整一定職業(yè)關(guān)系的職業(yè)行為準(zhǔn)則和規(guī)范。養(yǎng)成良好的職業(yè)道德可以維護正常的職業(yè)活動秩序，可以對社會道德風(fēng)尚產(chǎn)生積極的影響，形成良好的社會道德風(fēng)尚。旅游職業(yè)道德就是旅游企業(yè)員工在服務(wù)過程中，應(yīng)遵循的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。
企業(yè)員工職業(yè)道德的基本內(nèi)容包括:愛崗敬業(yè)、誠實守信、遵紀(jì)守法、奉獻(xiàn)社會。
(二)旅游職業(yè)素質(zhì)要求。
1.高尚的職業(yè)道德。
2.強烈的服務(wù)意識。
3.崇高的敬業(yè)精神。
4.精誠合作的團隊精神。
5.良好的禮儀禮貌修養(yǎng)。
禮儀禮貌主要表現(xiàn)在以下三個方面:(1)儀容、儀表。儀容、儀表主要是指人的外表和容貌。(2)儀態(tài)。儀態(tài)指人們在日常生活和工作中的舉止、姿態(tài)。(3)禮貌。禮貌是待人謙虛，恭敬的態(tài)度，是服務(wù)最重要的職業(yè)基本功之一，具體表現(xiàn)在微笑服務(wù)和敬語的使用兩方面。微笑表示對客人的歡迎和友善，可以融洽客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，同時也反映出一個服務(wù)人員美好心靈和高尚情操;服務(wù)敬語是禮貌服務(wù)的外在表現(xiàn)，一句“早上好”，“謝謝”，可以給客人心中送上一片溫馨。微笑和敬語是員工與賓客之間心靈溝通的金鑰匙，在服務(wù)中，客人可以原諒服務(wù)員的操作失誤，但絕不能容忍服務(wù)人員的無禮、冷漠。
二、加強旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)養(yǎng)成教育
作為參與國際旅游競爭的需要，旅游從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)是決定競爭勝負(fù)的首要條件。旅游職業(yè)教育重視對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，是我國成為世界旅游大國的先決條件，旅游企業(yè)需要大量高素質(zhì)人才。旅游專業(yè)學(xué)院應(yīng)根據(jù)旅游企業(yè)的需要和要求，加強學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，培養(yǎng)優(yōu)秀旅游人才。
所謂“養(yǎng)成”，不僅是指在課堂上接受教育，而且是在生活中、社會實踐中自覺培養(yǎng)自己的修養(yǎng)，即自覺的意識、自身的習(xí)慣、自動的行為。在這里，學(xué)校的教育是重點，環(huán)境的影響是潛移默化的基石，社會的錘煉是最終得以成就的關(guān)鍵。養(yǎng)成教育就是培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣的教育，目的是教會學(xué)生做人，通過有效的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，克服不良行為，這是養(yǎng)成教育的基本內(nèi)涵和主要任務(wù)。養(yǎng)成教育，一有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的道德規(guī)范;二有利于鞏固專業(yè)思想，提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量;三有利于學(xué)生實現(xiàn)“零距離”就業(yè)，提高就業(yè)競爭力。
(一)加強旅游專業(yè)教師自身職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。
旅游專業(yè)教師是學(xué)生接觸到的行業(yè)中的第一人，是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，教師的言談舉止、氣質(zhì)修養(yǎng)、學(xué)識風(fēng)度、文明素質(zhì)，會給學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。試想舉止粗俗、不拘小節(jié)、粗暴冷漠的教師，如何去給學(xué)生暢談禮貌禮儀、文明衛(wèi)生、熱情服務(wù)，因此，旅游專業(yè)的每一位教師都肩負(fù)著塑造學(xué)生良好素質(zhì)的重任，在日常生活、工作中，在課堂上，都應(yīng)以高尚的職業(yè)道德情操，良好的服務(wù)意識，整潔的儀表、端莊高雅的舉止，文明得體的談吐，豐富淵博的學(xué)識成為學(xué)生學(xué)習(xí)的典范，只有嚴(yán)于律己，才能教育他人。
(二)改革旅游專業(yè)教育教學(xué)方法，提高學(xué)生應(yīng)變能力。
隨著消費者需求的日益多樣化，旅游服務(wù)也日益?zhèn)�性化，學(xué)校課堂教育更多的是傳授規(guī)律性、秩序性、標(biāo)準(zhǔn)性的服務(wù)方法，很難提供解決各種服務(wù)的應(yīng)對方法。為提高學(xué)生的應(yīng)變能力，在教學(xué)中，應(yīng)加強案例分析和問題討論，讓學(xué)生開動腦筋，自己找答案，找方法，養(yǎng)成勤于思考，舉一反三的習(xí)慣，為提高應(yīng)變能力打下基礎(chǔ)，將來走上工作崗位，就能靈活主動地去滿足客人的各種服務(wù)需求。
（未完，下一頁）
|