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論職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)教育在外貿(mào)函電教學(xué)中的滲透
（作者未知） 2010/9/10
摘要:高職教育與職業(yè)培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)有本質(zhì)的區(qū)別。高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)出具有一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)、有較強(qiáng)的實(shí)踐操作技能、并具備良好職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀技術(shù)型人才。對(duì)于商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)而言,《外貿(mào)函電》給我們提供了最佳的培養(yǎng)平臺(tái)。
關(guān)鍵詞:《外貿(mào)函電》;職業(yè)素養(yǎng);職業(yè)技能
《外貿(mào)函電》是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的核心課程,它將國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)和外貿(mào)英語(yǔ)相結(jié)合,通過(guò)介紹國(guó)際商務(wù)往來(lái)的書信、貿(mào)易術(shù)語(yǔ)以及相關(guān)的英語(yǔ)專業(yè)表述使學(xué)生具備用英語(yǔ)撰寫商務(wù)信函的能力并形成良好的職業(yè)素養(yǎng),因此具有很強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)踐性。職業(yè)素養(yǎng)指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求,是在職業(yè)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì),包括職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為和職業(yè)意識(shí)等方面。
一、《外貿(mào)函電》傳統(tǒng)教學(xué)的缺憾
1. 純課堂教育,超出學(xué)生已有的生活閱歷和知識(shí)積累,學(xué)生不感興趣,職業(yè)技能培養(yǎng)的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。雖然學(xué)生認(rèn)同這門功課的重要性,但由于學(xué)生沒有在相關(guān)公司工作的背景,不了解工作的流程,所以對(duì)專業(yè)知識(shí)接收很被動(dòng);同時(shí)該門功課對(duì)英語(yǔ)能力要求較高,所以英語(yǔ)基礎(chǔ)不好的同學(xué)學(xué)起來(lái)就更加吃力。
2. 教學(xué)以技能為導(dǎo)向,以學(xué)生能通過(guò)所學(xué)技能找到工作為該課程的最高肯定,因而忽略了學(xué)生內(nèi)在職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。長(zhǎng)期以來(lái),我們過(guò)分片面地追求教育的功利價(jià)值,學(xué)校無(wú)論教什么、學(xué)什么,怎樣教、怎樣學(xué),教育者和受教育者功利性十足,似乎教育和受教育的唯一目的就是為升學(xué)、就業(yè)、出國(guó)、晉級(jí)、升遷等功名利祿,只有能達(dá)到這些目的的教育才是有用的教育,否則教育就是空談,讀書就無(wú)用。正是由于這種狹隘的教育價(jià)值觀,導(dǎo)致教育內(nèi)容和學(xué)校生活變得相當(dāng)貧乏和單調(diào),學(xué)生精神世界和生活世界相當(dāng)空虛和乏味,嚴(yán)重阻礙了學(xué)生生活活潑的人格的完善。教育不能把受教育者僅僅作為有用的工具來(lái)培養(yǎng),而首先必須把他們作為一個(gè)完整而豐富的人來(lái)培養(yǎng)。
二、技能培養(yǎng)中“模擬公司”教學(xué)的必要性
在大多數(shù)院校中,商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)已成一大難題。商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地的嚴(yán)重缺乏和學(xué)生見習(xí)時(shí)間的匱乏都使學(xué)生無(wú)法通過(guò)實(shí)踐對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行檢驗(yàn)和深化。純理論的學(xué)習(xí)最終的結(jié)果就是與實(shí)踐脫節(jié),學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)一知半解或只會(huì)“紙上談兵”,動(dòng)手能力很差,不能適應(yīng)實(shí)際的業(yè)務(wù)操作。
教學(xué)過(guò)程和結(jié)局中所有的缺憾歸結(jié)到一點(diǎn)就是沒有能夠調(diào)動(dòng)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,因此只有讓學(xué)生參與實(shí)際的操作流程,身臨其境,才能有效的學(xué)習(xí)。“模擬公司”實(shí)際上就是教師根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)的實(shí)際流程,創(chuàng)設(shè)仿真的工作情境,讓學(xué)生在這樣的環(huán)境中經(jīng)歷各項(xiàng)操作過(guò)程。在筆者看來(lái),“模擬公司”的創(chuàng)設(shè)是必要的:
首先,以國(guó)際貿(mào)易為例,從買賣雙方建立業(yè)務(wù)關(guān)系、迂回談判、簽訂合同、開立信用證、繕制單據(jù)到交貨結(jié)匯,持續(xù)的時(shí)間都比較長(zhǎng),讓學(xué)生呆在企業(yè)里進(jìn)行跟蹤學(xué)習(xí)是不可能的。所以“模擬公司”是比驕快速有效的教學(xué)方法。
其次,實(shí)際的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,各項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展不僅涉及到各部門之間的聯(lián)系,而且關(guān)鍵還涉及到業(yè)務(wù)活動(dòng)所需要的資金,如果每項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)都采用真實(shí)操作,那必將是一筆巨額開支,對(duì)學(xué)校和學(xué)生本人都是不現(xiàn)實(shí)的。所以“模擬公司”的教學(xué)將是相當(dāng)經(jīng)濟(jì)的教學(xué)方法。
再次,“模擬公司”可以讓學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái),真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心。通過(guò)讓學(xué)生在教師設(shè)定的商務(wù)情境中進(jìn)行業(yè)務(wù)往來(lái)和函電寫作,學(xué)生能夠逐漸體統(tǒng)了解整個(gè)商貿(mào)業(yè)務(wù)流程和所涉及的理論系統(tǒng),在操作和檢驗(yàn)的過(guò)程中明確自己的不足,迅速進(jìn)行調(diào)整。
如假設(shè)給學(xué)生分配兩種不同的角色,一出口企業(yè)和一進(jìn)口企業(yè);創(chuàng)設(shè)的模擬情境是:從陌生到建立業(yè)務(wù)關(guān)系,經(jīng)過(guò)價(jià)格協(xié)商、支付方式協(xié)商、包裝、運(yùn)輸及保險(xiǎn)等幾個(gè)方面的談判,到簽訂合同、開立信用證、發(fā)貨、付款及結(jié)束貿(mào)易等執(zhí)行合同步驟的完成。那么學(xué)生會(huì)根據(jù)自己所代表的企業(yè)立場(chǎng),草擬建立業(yè)務(wù)關(guān)系的信函。在學(xué)生躍躍欲試的情況下,教師趁熱打鐵給學(xué)生講解如何撰寫建交函,并當(dāng)場(chǎng)讓學(xué)生寫作。隨后,教師必須及時(shí)批改,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題糾正。然后教師可就學(xué)生建立業(yè)務(wù)的要求發(fā)出回函,即詢盤,展開下一個(gè)教學(xué)主題。
相應(yīng)的該課程的考核也須創(chuàng)新,分成二塊:模擬信函、個(gè)人獨(dú)立撰寫兩篇外貿(mào)信函和期末試卷,教師應(yīng)考察學(xué)生信函的格式、語(yǔ)言的準(zhǔn)確和應(yīng)變能力等綜合方面。
三、課堂教學(xué)是大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的便捷有效的途徑
從提升大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育的具體途徑來(lái)看,幾乎都是利用課外活動(dòng)時(shí)間進(jìn)行的“業(yè)余教育”,存在的問(wèn)題主要有:經(jīng)費(fèi)問(wèn)題;管理問(wèn)題,在課程安排上會(huì)碰到很多麻煩;教育目標(biāo)問(wèn)題。實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)往往與系統(tǒng)學(xué)習(xí)之間沒有任何關(guān)聯(lián),與學(xué)科專業(yè)關(guān)系不大,致使職業(yè)素養(yǎng)教育失去了學(xué)科專業(yè)這一最有力的依靠,學(xué)子們激情有余而內(nèi)功不足,從而忽視最終的教育目標(biāo)。而充分發(fā)揮專業(yè)課對(duì)大學(xué)生素質(zhì)培（未完，下一頁(yè)）
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