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建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對旅游管理專業(yè)教學(xué)的啟示
（作者未知） 2010/9/10
【論文關(guān)鍵詞】建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論 旅游管理 教學(xué)
【論文摘要】建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為旅游管理專業(yè)教學(xué)提供了新的理論依據(jù)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強調(diào)學(xué)生是信息加工的主體，是知識意義的主動建構(gòu)者，教師是意義建構(gòu)的幫助者、促進者。旅游管理是培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的一個新興專業(yè)，學(xué)科的特點要求以學(xué)生為中心進行教學(xué)，采用主題、情境、案例等多種教學(xué)方法，要求教師提升各方面的知識技能，以及進行角色的轉(zhuǎn)換。
旅游管理專業(yè)是面向旅游市場，培養(yǎng)應(yīng)用型旅游人才為主、研究型旅游人才為輔的一個新興專業(yè)。從20世紀70年代末中國第一所旅游院�！虾Ｂ糜胃叩葘？茖W(xué)校建立以來，旅游院校在數(shù)量上有了長足的發(fā)展。80年代，旅游管理專業(yè)主要以�？坪捅究茷橹�，90年代后，這種狀況得到了改變，目前提供碩士學(xué)位的學(xué)校超過了200所，博士學(xué)位的學(xué)校也超過了10所。但旅游專業(yè)開設(shè)時間超過10年的院校只占43．3％，在6—10年的只占34．3％，可見旅游學(xué)科相對比較年輕。加之高學(xué)歷的教師比例偏低，許多教師“半路出家”，缺乏從業(yè)實踐的經(jīng)驗，往往采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，導(dǎo)致目前公認的人才教育與產(chǎn)業(yè)需求脫節(jié)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對傳統(tǒng)的教學(xué)理論、教學(xué)觀念提出了挑戰(zhàn)，提出了新的學(xué)習(xí)理論和教學(xué)理論。這為旅游管理專業(yè)教學(xué)提供了一個全新的視角。
一、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論于20世紀80年代后期在歐美興起，之后形成一股沖擊力很強的理論思潮，并迅速傳播到各個學(xué)科領(lǐng)域。建構(gòu)主義是行為主義發(fā)展到認知主義以后的進一步發(fā)展，它是在吸取了有關(guān)認知結(jié)構(gòu)建構(gòu)的思想和維果茨基“最近發(fā)展區(qū)”理論及其重視社會性交往思想的基礎(chǔ)上形成和發(fā)展的。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認為“情境”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素。學(xué)習(xí)是在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人的幫助，即通過人際間的協(xié)作活動而實現(xiàn)的意義建構(gòu)過程。學(xué)習(xí)過程不是學(xué)習(xí)者被動地接受知識，而是積極地建構(gòu)知識的過程。建構(gòu)主義既強調(diào)學(xué)習(xí)者的認知主體作用，又不忽視教師的指導(dǎo)作用，教師是意義建構(gòu)的幫助者、促進者，而不是知識的傳授者與灌輸者。建構(gòu)主義還提出了三種教學(xué)方法：①情境教學(xué)，情境教學(xué)提倡與實際情境相類似的，以事例、問題為基礎(chǔ)的教學(xué)；②隨機通達教學(xué)法(random accessin．struction)，即讓學(xué)生通過運用多種方法多次進行，著眼問題的不同側(cè)面，每次情境具有不重復(fù)的方面，從而獲得對同一知識的多方面理解。③支架式教學(xué)(scaffoldinginstruction)，指教師引導(dǎo)教學(xué)的進行，使學(xué)生掌握建構(gòu)和內(nèi)化所學(xué)的知識技能。通過支架(教師的幫助)把管理學(xué)習(xí)的任務(wù)逐漸由教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生自己，最后撤去支架。
二、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對旅游管理專業(yè)教學(xué)的啟示
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為傳統(tǒng)教學(xué)帶來了一場教學(xué)的革命，也為旅游管理專業(yè)教學(xué)提供了新的理論依據(jù)。旅游管理是一個實踐性很強的專業(yè)，需要學(xué)生全過程的參與，需要學(xué)生感性認識與理論知識的有機結(jié)合，需要教師和學(xué)生在教學(xué)過程中改變過去傳統(tǒng)的“教”與“學(xué)”的簡單模式，需要教師改變過去傳統(tǒng)的教學(xué)方法，需要從建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論中重新建構(gòu)一種新的教學(xué)理念和教學(xué)方式。以便旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才不僅能勝任旅游市場的需求，還能滿足旅游業(yè)進一步國際化、市場化、成熟化的需要。
(一)學(xué)生地位與方法的變換
傳統(tǒng)的教學(xué)模式是，重書本知識傳授，輕實踐能力培養(yǎng)；重學(xué)習(xí)結(jié)果，輕學(xué)習(xí)過程；重間接知識的學(xué)習(xí)，輕直接經(jīng)驗的獲得；重教師的教授，輕學(xué)生的探索；重考試成績，輕實際能力等等。在這種教學(xué)中，學(xué)生對知識只是被動接受，缺乏主動分析，學(xué)習(xí)方法單一，僅僅把教師講授的內(nèi)容死記硬背地儲存在記憶系統(tǒng)中，缺乏獨立思考。因此，這種教學(xué)體制下培養(yǎng)出來的學(xué)生往往很難將課堂中所學(xué)到的知識靈活地運用到實際當(dāng)中去。
要改變這種現(xiàn)狀，達到旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，使旅游管理專業(yè)教學(xué)發(fā)生根本性的改變，就必須突出學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的地位，教學(xué)活動以學(xué)生為中心，圍繞學(xué)生的需要開展，使學(xué)生能在教師的指導(dǎo)下，積極主動地進行創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)，始終保持較高的學(xué)習(xí)積極性和參與熱情。例如學(xué)生在學(xué)《旅游飯店管理概論》課程的時候，主動設(shè)計五星級飯店之旅、四星級飯店之旅的路線，并鏈接相關(guān)的背景知識，帶著問題，利用周末前往飯店參觀，然后把發(fā)現(xiàn)的問題帶回課堂，和教師、同學(xué)一起分解找出解決問題的理論依據(jù)、方法與思路。這樣一改過去簡單的教師講授、學(xué)生被動接受的教學(xué)模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和熱情也發(fā)生了根本的變化。
要充分突出學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的主體地位，學(xué)生學(xué)習(xí)方法的改變是其重要的前提。建構(gòu)主義者認為學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者主動的意義建構(gòu)過程，學(xué)習(xí)是否發(fā)生，關(guān)鍵在于學(xué)生是否學(xué)，而（未完，下一頁）
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