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高職院校實(shí)訓(xùn)教學(xué)組織的探索與實(shí)踐“觀賞植物栽培技術(shù)”課程的教學(xué)組織
（作者未知） 2010/9/13
【摘要】本文從實(shí)訓(xùn)教學(xué)的具體組織形式、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)安排、教師合理搭配、實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核的方式方法等幾個(gè)方面對(duì)高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)的組織形式進(jìn)行了探討,提出一種實(shí)踐教學(xué)組織形式的思路,并做了嘗試。
【關(guān)鍵詞】實(shí)踐教學(xué) 教師搭配 實(shí)訓(xùn)考核
從課程內(nèi)容上講,“觀賞植物栽培技術(shù)”應(yīng)該是一門(mén)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程,但是在傳統(tǒng)的教學(xué)中,由于教學(xué)條件的限制等原因,往往偏重于理論,使教學(xué)內(nèi)容較為枯燥、生澀,學(xué)生理解較困難。針對(duì)存在的問(wèn)題,結(jié)合我校的教學(xué)要求、學(xué)生特點(diǎn),近年來(lái)我們對(duì)《觀賞植物栽培技術(shù)》這門(mén)課程的教學(xué)進(jìn)行了大膽的改革嘗試,教學(xué)過(guò)程注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng),變傳統(tǒng)的枯燥內(nèi)容為引起學(xué)生極大學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)形式,收到了良好的效果�，F(xiàn)將“觀賞植物栽培技術(shù)”課程上的教學(xué)組織形式進(jìn)行簡(jiǎn)單的梳理和總結(jié)。
1 教學(xué)組織形式
在這門(mén)課開(kāi)始的時(shí)候,將學(xué)生按4～5人為一組進(jìn)行分組,每組選出組長(zhǎng),所有的實(shí)訓(xùn)教學(xué)均以小組為單位進(jìn)行。首先,要求每一小組對(duì)當(dāng)?shù)氐幕ɑ苁袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)查,內(nèi)容包括當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)流行的一些主要花卉品種、花卉的銷(xiāo)售價(jià)格、受歡迎的花卉種類(lèi)等內(nèi)容,小組的各個(gè)成員分頭利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)等途徑了解這些觀賞植物的生物學(xué)特性、生長(zhǎng)習(xí)性等,匯總資料,寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告;其次,每個(gè)小組根據(jù)本小組的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,制定一份觀賞植物的栽培計(jì)劃,列出該學(xué)期《觀賞植物栽培技術(shù)》本小組希望種植的花卉種類(lèi)及數(shù)量,在這份栽培計(jì)劃中,各小組必須除了寫(xiě)出花卉種類(lèi)和種植數(shù)量外,還要寫(xiě)出選擇這些花卉的理由、以及栽培管理的措施等等;第三,在《觀賞植物栽培技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中,要求每小組撰寫(xiě)栽培日記,內(nèi)容包括觀賞植物栽培技術(shù)的具體操作過(guò)程和環(huán)節(jié)、花卉生長(zhǎng)發(fā)育的表現(xiàn)、植株生長(zhǎng)環(huán)境條件(例如溫度、濕度等)的變化、花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題以及小組擬采用的解決方法、途徑等。
分組的目的,一是培養(yǎng)學(xué)生互幫互助、心系集體、吃苦耐勞的精神;二是引導(dǎo)各小組的學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí);三是通過(guò)觀賞植物的生產(chǎn)、栽培、管理,各小組之間會(huì)出現(xiàn)“趕、幫、學(xué)”的良好氛圍,出現(xiàn)相互競(jìng)賽的現(xiàn)象;四是通過(guò)分組,賦予各小組組長(zhǎng)管理的權(quán)利,使大家初步嘗試如何安排生產(chǎn)任務(wù)、如何分配人員,小組成員如何各盡所能、各司其職。
2 理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)
每學(xué)期初期,與實(shí)踐教學(xué)同步安排一定的理論教學(xué)時(shí)間,進(jìn)行《觀賞植物栽培技術(shù)》基本理論知識(shí)的講解,對(duì)學(xué)生進(jìn)行初步的引導(dǎo),使學(xué)生對(duì)觀賞植物栽培技術(shù)先有理性上的認(rèn)識(shí),除此之外,本課程的其余教學(xué)時(shí)間全部用于實(shí)訓(xùn)教學(xué),全部在實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所或者生產(chǎn)第一線進(jìn)行,在實(shí)踐操作中使學(xué)生對(duì)理論知識(shí)逐漸產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí),不斷理解基本理論的內(nèi)涵,能夠把理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,同時(shí),在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中教師結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,還會(huì)穿插講解更深入的理論知識(shí),學(xué)生能更加直觀、更加透徹地理解這些理論知識(shí),不但不會(huì)對(duì)這些理論知識(shí)感到枯燥,反而因?yàn)槭窃趧?dòng)手操作中融會(huì)貫通,自己能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題,解決問(wèn)題,學(xué)習(xí)興趣會(huì)越來(lái)越高。
3 教師的安排和搭配
觀賞植物的栽培、養(yǎng)護(hù)、管理過(guò)程涉及到很多學(xué)科的知識(shí),例如,觀賞植物的繁殖與生長(zhǎng)過(guò)程中需要培養(yǎng)基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、肥料、水分等因素,涉及土壤與植物營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí);觀賞植物的生長(zhǎng)發(fā)育、養(yǎng)護(hù)中必然遭遇病蟲(chóng)危害,這就涉及植物的病蟲(chóng)害方面的知識(shí),因此,在本課程的教學(xué)中,除了主講老師主要講解觀賞植物栽培的理論與技術(shù)外,專(zhuān)門(mén)配置其他學(xué)科的輔講教師,注意發(fā)揮不同學(xué)科教師的特長(zhǎng),做到取長(zhǎng)補(bǔ)短,特別是經(jīng)常與教授病蟲(chóng)害課程的老師配合,因?yàn)樵诨ɑ苌L(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程,遇到的最多、最常見(jiàn)的問(wèn)題就是大大小小、各種各樣的病蟲(chóng)害問(wèn)題,這個(gè)時(shí)候在現(xiàn)場(chǎng)由病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)的老師降解,就會(huì)使使病蟲(chóng)害知識(shí)更加直觀,講授的內(nèi)容也會(huì)更加專(zhuān)業(yè)、更加精辟,學(xué)生掌握知識(shí)更加準(zhǔn)確、容易理解、學(xué)生也樂(lè)意理解和學(xué)習(xí)。
4 考試形式
《觀賞植物栽培技術(shù)》是動(dòng)手操作能力很強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)課程,我們注重過(guò)程考核,學(xué)生平時(shí)的一舉一動(dòng)、一點(diǎn)一滴,每一次實(shí)訓(xùn)操作和實(shí)訓(xùn)的過(guò)程,無(wú)不反映其學(xué)習(xí)態(tài)度、認(rèn)真程度、掌握知識(shí)和技能的實(shí)際情況,每一次實(shí)訓(xùn)課都強(qiáng)調(diào)每一個(gè)學(xué)生都必須領(lǐng)會(huì)、會(huì)做,所以平時(shí)的成績(jī)占相當(dāng)比例,其中一部分成績(jī)由各小組組長(zhǎng)、課代表來(lái)賦予,這樣可以調(diào)動(dòng)小組組長(zhǎng)和課代表的工作積極性及管理上的主動(dòng)性。期末進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)考核,目的在于考察學(xué)生對(duì)整個(gè)學(xué)期實(shí)踐學(xué)習(xí)的掌握程度。這兩部分考核相輔相成,促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能的掌握和理解。
5 教學(xué)效果
通過(guò)這樣的教學(xué)改革,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大大提高,不會(huì)對(duì)栽培知識(shí)感到枯燥乏味,效果比較顯著。最重要的是培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力,例如,以小組為單位進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告,培養(yǎng)了學(xué)生查找資料、調(diào)查研究等（未完，下一頁(yè)）
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