|
空中乘務專業(yè)實踐教學管理淺談
（作者未知） 2010/9/17
［摘要］ 本文從實踐教學管理的重要性入手，結(jié)合沈陽航空工業(yè)學院民航與安全工程學院最近幾年實踐教學管理的實踐，探討了如何加強實踐教學管理的相關(guān)措施和手段。主要談了三個方面的內(nèi)容，即：加強實踐教學基地的建設；建立健全實習基地的各項規(guī)章制度，明確各級各類實習基地的職責；加強實習管理，逐步完善實習基地的檢查與評估體系。
［關(guān)鍵詞］ 實踐教學 實習基地 教學環(huán)節(jié)
高等職業(yè)教育是以能力培養(yǎng)為基礎的教育體系，其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的高等技術(shù)應用性專門人才，這類人才應具備必要的理論知識和較強的實踐能力。實踐是創(chuàng)新的基礎，所以應該徹底改變傳統(tǒng)教育模式下實踐教學處于從屬地位的狀況。擺在高校面前的一個重要任務是加緊構(gòu)建能盡可能為更多學生提供一個更具綜合性、設計性和創(chuàng)造性的實踐環(huán)境，以便使每個大學生在大學學習中都能接受多個實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)，這不僅能使學生掌握扎實的基本知識與技能，而且對提高學生的綜合素質(zhì)大有好處。實踐教學是我院空乘專業(yè)人才培養(yǎng)中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。目前我院開設的實踐教學環(huán)節(jié)主要包括：氣質(zhì)與修養(yǎng)訓練（茶道、插花）、舞蹈、健美體能達標測試、形象設計大賽、計算機綜合訓練、游泳訓練、空乘模擬訓練、客航模擬訓練、服務技能實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計等。
在空乘專業(yè)實踐教學中我們重點從以下幾個方面入手，逐步加強和完善實踐教學管理。
一、加強實踐教學基地的建設
（一）加強實踐教學場地建設
實踐教學場地建設要與學科專業(yè)建設、課程建設相匹配，集中力量建設好實踐教學場地是完善實踐教學管理的基礎。要制定完善的實踐教學場地管理制度，做好實踐教學場地的計劃管理、技術(shù)管理、固定資產(chǎn)管理和其他經(jīng)費管理。要健全實踐教學場地建設的檢查驗收制度和實施操作辦法。
從1999年空中乘務專業(yè)創(chuàng)立以來，我們陸續(xù)建立了多個實踐教學場地。截止至2008年初，我們已經(jīng)建立和完善了包括舞蹈教室、儀態(tài)教室、化妝教室、餐飲教室在內(nèi)的多個學科的實踐教學場地。2006年我們又上報學院批準購進了A320空中模擬服務艙，并于2006年11月安裝調(diào)試成功，目前已有多門課程在實踐教學中投入了A320空中模擬服務艙的使用，進一步加強和完善了我院實踐教學場地的建設。
（二）加強實習基地的建設
在堅持實習基地建設標準的前提下，以開放式的思維模式，不斷加強學院內(nèi)、外基地場所建設，為培養(yǎng)學生實際動手能力打下良好的物質(zhì)基礎。
1．服務技能實習基地的建設
由于學生人數(shù)多（每屆接近300人）、實習周期短（3周），實習活動給實習基地的正常運營帶來較大影響，大部分服務性行業(yè)不愿意接收此類學生實習，所以實習基地的建立具有一定的困難。到2006年底，服務技能實習只有遼寧友誼賓館一個實習基地。為了扭轉(zhuǎn)這種被動局面，最近兩年我們加大了實習基地建設的力度，主動出擊、廣泛洽談，主動與多個單位溝通協(xié)商，終于取得了突破性的進展。到2008年4月，我們陸續(xù)簽訂了4個實習基地的合作協(xié)議，成功地將實習基地擴大為5個，即：遼寧友誼賓館、鴻翔賓館、正興賓館、金輝賓館和遼寧鳳凰飯店。此舉大大改善了服務技能實習工作的被動局面。
2．畢業(yè)實習基地的建設
空乘專業(yè)的畢業(yè)實習一直與國內(nèi)外各大航空公司合作，運行狀態(tài)良好。目前已經(jīng)展開廣泛聯(lián)系的有：中國國際航空公司及各地分公司、中國東方航空公司及各地分公司、中國南方航空公司及各地分公司、山東地方航空公司、海南航空公司、泰國普吉航空公司、大韓航空公司等。學生在航空公司做畢業(yè)實習，畢業(yè)后大部分將順利在航空公司就業(yè)。
3．游泳訓練基地的建設
由于學院新建的游泳館還沒有正式投入使用，最近幾年我院的游泳訓練都采用租用游泳館的方式進行。目前建立良好和合作關(guān)系的包括遼寧友誼賓館游泳館、國奧現(xiàn)代城游泳館，在我院學生訓練期間組織學生專場，較好地保證了訓練效果。
二、建立健全實習基地的各項規(guī)章制度，明確各級各類實習基地的職責
（一）建立健全實習基地的各項規(guī)章制度
根據(jù)課程教學大綱的要求，結(jié)合專業(yè)實際，我們先后制定了實習計劃、實習基地協(xié)議、實習管理規(guī)定、校外實習學生守則、實習帶隊教師職責等多個實習管理文件。研究制訂教學實習的規(guī)范和標準及考核辦法，上報學院審核、備案。
（二）明確實踐教學場地、實習基地在實驗教學中的任務和作用
1．各級實踐教學場地要確保實踐教學任務的順利完成。不應以任何理由阻礙或影響教學工作的正常開展。如造成不良后果，要追查有關(guān)人員的責任。
2．在完成教學任務的前提下，各級實踐教學場地，可利用（未完，下一頁）
|