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項(xiàng)目教學(xué)法在景點(diǎn)導(dǎo)游專業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用
（作者未知） 2010/9/22
論文關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法 景點(diǎn)導(dǎo)游 專業(yè)課
論文摘要：在旅游專業(yè)課中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法,改變了以往教師搬運(yùn)知識(shí)給學(xué)生的傳統(tǒng)教學(xué)方式。而體現(xiàn)了師生互動(dòng)、生生互動(dòng),學(xué)習(xí)在工作過程中獲取專業(yè)知識(shí)和技能的特點(diǎn),激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性。
一、項(xiàng)目教學(xué)法
目前,職業(yè)教育的課程改革正在各地蓬勃進(jìn)行,職教改革的根本目的就是職業(yè)教育要遵循職教的規(guī)律進(jìn)行辦學(xué),摒除長期以來大多數(shù)學(xué)校以普教模式辦職教的俗套。職教的辦學(xué)方針是“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”,“培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才”。因此,以任務(wù)引領(lǐng)為主體的項(xiàng)目課程正受到我國職教課改的追寵。項(xiàng)目教學(xué)法是以科研生產(chǎn)項(xiàng)目為載體,在教師指導(dǎo)下,學(xué)生對(duì)實(shí)際科研、生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)、制作的研究性學(xué)習(xí)的一種教學(xué)法。該教學(xué)法突破了傳統(tǒng)以知識(shí)為載體的教學(xué)模式,強(qiáng)調(diào)“學(xué)生作為學(xué)習(xí)的行動(dòng)主體,要以職業(yè)情境中的行動(dòng)能力為目標(biāo),以基于職業(yè)情境中的行動(dòng)過程為途徑,以獨(dú)立地計(jì)劃,獨(dú)立地實(shí)施與獨(dú)立地評(píng)估即自我調(diào)節(jié)的行動(dòng)為方法,以師生及生生之間互動(dòng)的合作行動(dòng)為方式,以強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)中學(xué)生自我構(gòu)建的行動(dòng)過程為學(xué)習(xí)過程,以專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力整合后形成的行動(dòng)能力為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。”①項(xiàng)目教學(xué)法主要有項(xiàng)目教學(xué)的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目教學(xué)的組織、項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施和項(xiàng)目教學(xué)的評(píng)估四個(gè)過程。
二、項(xiàng)目教學(xué)實(shí)例
(一)項(xiàng)目教學(xué)的設(shè)計(jì)
景點(diǎn)實(shí)地導(dǎo)游是旅游專業(yè)一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,也是《國家導(dǎo)游人員資格考試》中的口試科目。我校04級(jí)大旅2個(gè)班參加了06年國導(dǎo)證的考試,已有部分同學(xué)順利通過資格考試拿到了導(dǎo)游證,為適應(yīng)市場(chǎng)需要,我們調(diào)整了教學(xué)計(jì)劃,為已拿到國導(dǎo)證的同學(xué)開設(shè)了《華東線景點(diǎn)導(dǎo)游》這門課。針對(duì)這部分已有導(dǎo)游理論基礎(chǔ)的學(xué)生,我嘗試運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法為教學(xué)手段,基于導(dǎo)游服務(wù)中景點(diǎn)導(dǎo)游這一工作過程為任務(wù)引領(lǐng)實(shí)施教學(xué),在景點(diǎn)的選擇中我首先排除了華東線的景點(diǎn),而是選擇了學(xué)生們比較熟悉的我校校園。我校始建于1884年,已有123年的歷史,是古城南京最古老的一所學(xué)校,本有就具有豐富的歷史積淀和文化底蘊(yùn),近年來,我校校園經(jīng)過不斷地修繕美化,校園環(huán)境得到大大改觀,成為南京莫愁路上一道美麗的風(fēng)景線,學(xué)校經(jīng)過不懈的努力,教學(xué)質(zhì)量和社會(huì)影響得到不斷的提升。以學(xué)生們熟悉的校園環(huán)境作為景點(diǎn),有利于學(xué)生實(shí)地走訪,查找資料,積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),為下面的華東線景點(diǎn)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),同時(shí)又能將學(xué)生愛祖國,愛江山的職業(yè)素養(yǎng)首先體現(xiàn)在愛家鄉(xiāng)、愛校園這一實(shí)處。
(二)項(xiàng)目教學(xué)的組織
1.進(jìn)行分組
項(xiàng)目教學(xué)組織是項(xiàng)目教學(xué)順利實(shí)施的前提,項(xiàng)目課程是以個(gè)體和小組工作完成項(xiàng)目計(jì)劃,以小組作為主要的組織形式,班級(jí)授課形式成為它的輔助,為確保項(xiàng)目活動(dòng)的開展和形成學(xué)生間穩(wěn)定的合作關(guān)系,首先要進(jìn)行科學(xué)的分組,在學(xué)生自我分組的前提下,教師要發(fā)揮協(xié)調(diào)作用,對(duì)組員進(jìn)行微調(diào),將不同能力、不同優(yōu)勢(shì)的學(xué)生劃分到一個(gè)小組,這樣有利于學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)中發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),便于學(xué)生間相互學(xué)習(xí)、相互合作。我將全班30人按“組間同質(zhì),組內(nèi)異質(zhì)”的原則,在學(xué)生自愿的前提下進(jìn)行局部微調(diào),平均分成6組,每組5人。
2.明確任務(wù)
項(xiàng)目教學(xué)是以職業(yè)工作中某一具體任務(wù)為引領(lǐng)的,小組分好后接著就是各小組進(jìn)行討論,明確各小組的具體工作任務(wù),教師發(fā)給每小組一張工作任務(wù)書,各小組填寫。任務(wù)書中有終極目標(biāo)和階段目標(biāo)。本項(xiàng)目課程的終極目標(biāo)就是各小組能獨(dú)立地進(jìn)行校園講解,這里包含了搜集文字資料和圖片資料、對(duì)資料進(jìn)行加工整理、制作PPT、編寫導(dǎo)游詞、獨(dú)立進(jìn)行講解、進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游的其它相關(guān)服務(wù)等具體任務(wù)。這樣各小組在確定了任務(wù)之后就可圍繞任務(wù)開展具體的工作。
3.確定工作步驟和程序
這是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的基礎(chǔ),在明確任務(wù)之后,各小組開展討論,圍繞工作任務(wù)和時(shí)間要求,制定出各小組的工作步驟和程序。教師在此過程中要發(fā)揮主導(dǎo)作用,積極地進(jìn)行參預(yù)和引導(dǎo),我在此過程中安排了我校部分退離體老教師和學(xué)生的座談,參觀我校的校史館,引導(dǎo)學(xué)生就學(xué)校的某方面問題找那些相關(guān)部門等,為學(xué)生能順利地實(shí)施工作計(jì)劃提供幫助。特別是老教師和學(xué)生座談,不僅為學(xué)生提供了寶貴的查找活資料的機(jī)會(huì),也激發(fā)了老教師發(fā)揮余熱,參預(yù)學(xué)校工作的積極性,他們座談后主動(dòng)表示,要跟蹤這次活動(dòng),為學(xué)生的活動(dòng)計(jì)劃出謀劃策,為學(xué)生當(dāng)好參謀,參加學(xué)生任務(wù)結(jié)果的評(píng)價(jià)等。這些老教師的參預(yù),為該項(xiàng)目教學(xué)的順利實(shí)施提供了很好的幫助。
三、項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施
項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施是項(xiàng)目教學(xué)的關(guān)鍵一環(huán),在項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施中各小組圍繞著項(xiàng)目任務(wù),遵循工作步驟和程序自主地開展活動(dòng),在搜集資料、對(duì)資料進(jìn)行加工整理、制作PPT、編寫導(dǎo)游詞、獨(dú)立進(jìn)行講（未完，下一頁）
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