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恩施州“十二五”期間茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、問題及對策
恩施州農(nóng)科院茶葉研究所 李衛(wèi)東 崔清梅 侯偉華 袁程曉 2014/1/24 9:02:48
恩施州種茶與制茶歷史十分悠久，茶葉資源極其豐富，全州六縣兩市65個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（占全州88個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的73%）均產(chǎn)茶，如今茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為恩施州農(nóng)民脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)和重點支柱產(chǎn)業(yè)。恩施州特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃總體目標是：2015年茶園種植面積達到100萬畝，其中無性系良種茶園面積70萬畝；產(chǎn)量5萬噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量2.5萬噸；綜合產(chǎn)值100億元，其中種植業(yè)產(chǎn)值達到35億元，茶葉加工、貿(mào)易產(chǎn)值達到45億元，茶業(yè)相關產(chǎn)業(yè)（茶苗、茶文化、茶旅游、包裝、運輸?shù)龋┊a(chǎn)值達到20億元。
一、恩施州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
1、優(yōu)越的自然條件
恩施自治州位于湖北省西南部，云貴高原東延武陵山余脈與大巴山之間，東經(jīng)108°23′12″－108°38′08″，北緯29°07′10″－31°24′13″。亞熱帶濕潤性氣候和山地立體氣候構成了恩施氣候的多樣性。冬少嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，四季分明。海拔落差大，小氣候特征明顯，垂直差異突出，“一山有四季，十里不同天”。神秘的北緯30°構成了恩施生物的多樣性。良好的生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，為茶葉的發(fā)展提供了有利條件。恩施市還是迄今全球發(fā)現(xiàn)的唯一高硒區(qū)。硒礦儲量約50多億噸，含硒品位6300mg/kg。
2、交通的改變
由于恩施州在省內(nèi)距省府武漢最為偏遠，全境為山區(qū)地形，地貌復雜，崇嶺綿延，河谷縱橫，長期受交通閉塞之苦，經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，成為制約湖北中部崛起的一塊“短板”。 宜萬鐵路、滬渝高速公路、機場一期擴建等項目相繼建成開通，承東啟西、接南納北、內(nèi)暢外聯(lián)、輻射周邊的綜合交通運輸體系正在形成。
3、茶樹種質(zhì)資源豐富
全州適宜種植茶葉面積140多萬畝，現(xiàn)有茶園90萬畝，占可發(fā)展茶葉面積的64.3%。茶葉栽培在恩施州歷史悠久，長期以來經(jīng)過不斷的自然雜交和環(huán)境條件的影響，演變成豐富的茶樹種質(zhì)資源。喬木、小喬木和灌木型茶樹俱全，有多酚類含量極高和氨基酸含量極高的單株，有抗性強、變異的優(yōu)良品種，可以說是茶樹品種的聚寶盆，如茶山1號、巴東長葉、鶴苔早、恩苔系列、宣恩27、鶴峰大坪大茶樹、溪丘2號、毛壩7號、忠路7號、雞冠茶、花枝茶等，還有好多優(yōu)良單株和群體在開發(fā)研究，恩施州茶樹種質(zhì)資源遺傳距離系數(shù)較大，存在較大的遺傳變異性，遺傳多樣性程度較高,為茶樹良種選育奠定了基礎。
4、茶葉花色品種齊全
玉露是康熙年間我州首創(chuàng)的歷史名茶，是全國唯一的蒸青綠茶。中國名茶志載：恩施玉露為我國現(xiàn)存的采用蒸青法制作的綠茶，產(chǎn)于湖北恩施五峰山，為我國著名綠茶之一。宣恩貢茶得乾隆皇帝欽賜“皇恩寵賜”。“宜紅功夫茶”出口國外，榮稱“皇后茶”。咸豐的烏龍茶基地居全省第一。恩施白茶氨基酸含量優(yōu)于安吉白茶。恩施玉露、恩施富硒茶品牌價值分別達到4.06億元、1.22億元。恩施玉露還獲得2011年中國茶葉區(qū)域公用品牌三個最具發(fā)展力品牌之一，湖北省僅此一家。
2010年全州綠茶達46103噸，產(chǎn)值11.7億元 ，紅茶達8579 噸，產(chǎn)值 8513萬元，烏龍茶產(chǎn)值達9000萬元，茶葉出口創(chuàng)匯700萬美元。恩施州茶產(chǎn)業(yè)成為湖北省“五個一”，茶葉面積第一，無性系良種茶面積第一，茶葉產(chǎn)量第一，產(chǎn)值第一，出口創(chuàng)匯第一。
5、茶葉市場的完善
恩施州城內(nèi)大小茶店不過七十余家， 現(xiàn)硒都茶城的建立，改變了這種局面,將成為武陵區(qū)域影響力最大的茶市場和茶文化傳播中心，為恩施茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展搭建平臺。
6、旅游宣傳的帶動作用
滬蓉西高速公路和宜昌鐵路的開通，為恩施旅游開發(fā)提供了快速通道。2010年五一、十一期間恩施大峽谷游客的“井噴”現(xiàn)象，帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，促進土特產(chǎn)品的銷售，茶葉作為恩施州具有特色的產(chǎn)品也是旅游銷售的一大亮點和機遇。
7、政府的大力支持
茶葉是恩施州的重要經(jīng)濟作物，州委、州政府十分重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，列為全州的重點支柱產(chǎn)業(yè)。進入“十二五”時期，恩施將迎來發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期，國家宏觀政策持續(xù)向好，西部大開發(fā)深入實施，國務院“武陵山經(jīng)濟協(xié)作區(qū)”，省委、省政府兩圈一帶戰(zhàn)略的實施以及支持恩施建設全國先進自治州決定，對口幫扶“616”工程等各項政策機遇的疊加，為加快恩施發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的政策機遇。
8、科技平臺及科技水平的提升
湖北省茶樹良種場的建設，恩施州茶葉工程技術研究中心的運行，茶葉進入了國家產(chǎn)業(yè)技術體系，成立了國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系恩施綜合試驗站，將恩施茶葉與全國連接在一起，大幅提升恩施茶葉的科技水平和技術含量。茶樹良種繁育技術有了很大進步，恩施州農(nóng)科院茶葉研究所研究的“二段法”茶樹快繁和工廠化育苗技術，實現(xiàn)了周年育苗，為無性系良種普及提供了種苗保證，為提高（未完，下一頁）
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