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“物理化學(xué)”教學(xué)方法初探
沈陽工學(xué)院 杜世云 2014/3/30 10:50:00
摘要：“物理化學(xué)”是化學(xué)化工及近化工類各專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程理論性強(qiáng)，概念、符號、公式較多，教師感到難教，學(xué)生覺得難學(xué)。為收到理想的教學(xué)效果，消除學(xué)生學(xué)習(xí)中的畏難情緒，通過幾年的教學(xué)實踐，作者總結(jié)出理論教學(xué)與生產(chǎn)及生活實際相結(jié)合、物理化學(xué)教學(xué)與其他課程教學(xué)相結(jié)合、教師講解與啟發(fā)學(xué)生獨立思考相結(jié)合的教學(xué)方法，在教授理論知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，在一定程度上提高了教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：物理化學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)效果
物理化學(xué)是根據(jù)物理現(xiàn)象和化學(xué)現(xiàn)象之間的相互聯(lián)系來研究物質(zhì)化學(xué)運動中最具有普遍性的基本規(guī)律的一門學(xué)科，是化學(xué)化工類專業(yè)及近化工專業(yè)必修的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。
如果把化學(xué)科學(xué)比作一個巨人，則無機(jī)化學(xué)是巨人賴以站起來的雙足，有機(jī)化學(xué)是它靈巧的雙手，分析化學(xué)是其敏稅的眼睛，物理化學(xué)是它智慧的大腦。但是，由于物理化學(xué)課程中概念、符號、公式多，理論性、邏輯性強(qiáng)，即使在重點院校中，師生們也常將此課程比喻為“老虎課”，即課程學(xué)習(xí)的難度較大。作者在教授此課程之初，很多學(xué)生在看到教材中出現(xiàn)的大量符號、公式后便出現(xiàn)了畏難情緒。由于作者教學(xué)經(jīng)驗不足，未能對學(xué)生的情緒加以及時疏導(dǎo)，加之個人對課程的理解不夠，使得教學(xué)效果不夠理想，學(xué)生不及格率較高。為改善教學(xué)效果，作者利用個人具有一定工程背景的優(yōu)勢，根據(jù)課程特點進(jìn)行了將理論教學(xué)與生產(chǎn)及生活實際相結(jié)合、物理化學(xué)教學(xué)與其他課程教學(xué)相結(jié)合、教師講解與啟發(fā)學(xué)生獨立思考相結(jié)合等教學(xué)方法的嘗試，教學(xué)效果有了一定程度地提高。
一、理論教學(xué)與生產(chǎn)及生活實際相結(jié)合
科學(xué)技術(shù)知識本身涉及的是嚴(yán)肅的學(xué)術(shù)問題，如果能夠通過象講故事一樣以一種輕松愉快的方式把嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹R傳授給學(xué)生最為理想，但要做到這點非常困難，即使可以使某一堂課做到，使整門課程做到也相當(dāng)困難。但這并不意味著老師授課只能如同牧師布道、和尚誦經(jīng)，我們應(yīng)充分認(rèn)識到，作為年輕人，大學(xué)生們是有著強(qiáng)烈的好奇心和求知欲的，如果課程講授過程中能把理論知識與生產(chǎn)及生活實際聯(lián)系起來，克服教育過程中“學(xué)”與“用”的脫節(jié)問題，則可大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，熱天牛奶、食物容易變質(zhì)可用化學(xué)動力學(xué)的理論加以解釋；利用界面現(xiàn)象可以說明為什么玻璃管中水呈凹面，汞卻成凸面，小氣泡、液滴、肥皂泡總呈球形，人工降雨等；通過講授多相平衡可以說明為什么工業(yè)上可將混合物分離成為純凈物等。結(jié)合這些日常生活生產(chǎn)現(xiàn)象講解物理化學(xué)的基本原理，不僅可以幫助學(xué)生對原理的理解與記憶，同時也能讓學(xué)生真正感到物理化學(xué)理論的重要性和廣泛實用性，從而提高了他們學(xué)習(xí)物理化學(xué)的興趣。
二、 物理化學(xué)教學(xué)與其他課程教學(xué)相結(jié)合
任何一門課程都不是孤立存在的，各課程中所講授的知識體系是相互聯(lián)系、相互支撐、互為補充的。如果學(xué)生采用點式思維進(jìn)行學(xué)習(xí)，不能將各門課程的知識相互聯(lián)系起來，則學(xué)習(xí)過程中就會事倍功半。作為老師，不僅應(yīng)授之于魚，更應(yīng)授之于漁。尤其是物理化學(xué)，課程中使用的符號、公式較多，如果學(xué)生用死記硬背的方法學(xué)習(xí)，容易將符號、公式及其使用條件混淆，影響學(xué)習(xí)效果。為此，作者在授課過程中，幫助學(xué)生采用歸納、演繹等邏輯思維的方法學(xué)習(xí)，并將課程中所涉及的數(shù)學(xué)、英語等的相關(guān)內(nèi)容與本門課程聯(lián)系起來，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如在講授偏摩爾量時與數(shù)學(xué)中的偏微分相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)從數(shù)學(xué)中全微分和偏微分的角度來理解；講授某物理量的符號時將其與相應(yīng)的英語單詞相結(jié)合；講授相圖時與化工原理相結(jié)合；講授化學(xué)勢的概念及其應(yīng)用時與電位、水位等相結(jié)合。通過這種授課方式，可使同學(xué)們將不同課程中所學(xué)的知識聯(lián)系起來，教學(xué)效果有了一定程度的提高。
三、教師講解與啟發(fā)學(xué)生獨立思考相結(jié)合
為提高教學(xué)效果，在課堂教學(xué)過程中，應(yīng)以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，這是目前教育工作者的共識。因為只有將知識傳授給了學(xué)生，才真正達(dá)到了教學(xué)的目的。為了發(fā)揮學(xué)生的主體作用，教師不應(yīng)采用填鴨式的教學(xué)方法，一人在講臺上唱獨角戲，而應(yīng)盡量采用提問式、啟發(fā)式、互動式等教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)生跟隨老師的思路及節(jié)奏進(jìn)行獨立思考，參與到教學(xué)過程中。物理化學(xué)課程的教學(xué)也是如此。以體積功的計算為例，體積功的基本公式只有一個，所涉及的物理量也只不過3個，但當(dāng)系統(tǒng)變化條件不同時，則演繹出4個公式。如果在授課過程中，告訴學(xué)生在什么情況下用什么公式計算，學(xué)生既要記公式，又要記公式的使用條件，很容易出現(xiàn)記憶錯誤。而如果采用啟發(fā)式教學(xué)，學(xué)生則可根據(jù)條件變化情況自行推導(dǎo)出計算公式，采用這一教學(xué)方法后，學(xué)生感覺物理化學(xué)課程似乎沒有想象的那么難以學(xué)會了。
4 結(jié)論
經(jīng)過不斷探索，上述教學(xué)方法采用后，物理化學(xué)課程的教學(xué)效果有了一定程度的提高。雖然大家普遍認(rèn)為物理化學(xué)難學(xué)，但在特種能源技（未完，下一頁）
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