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離子選擇性電極及其在化工分析領(lǐng)域中的應(yīng)用
廣東省南方高級技工學(xué)校 溫俊新 2016/4/11 19:07:25
（接上頁）通常會運用陽離子選擇性的電極來測定食品中Ca2+、K+、Na+等陽離子，也有一些國家運用銅離子選擇性電極的特性來檢測棕櫚油中所蘊含的銅。膜技術(shù)發(fā)展迅速，一些惰性電極逐漸被研制出來，并且已經(jīng)投入使用之中。如鈣電極歷史悠久，檢測技術(shù)也極為純熟，為了使其能夠滿足制飲料、糖等食品工業(yè)生產(chǎn)中對鈣離子自動化檢測的需求，近年來，一些科研人員將PVC作為載體，用作為電活性物質(zhì)低阻的電極，其主要特征為靈敏度高、選擇性強、適用范圍廣、壽命長、操作簡單以及壽命低等。
2、陰離子分析
通常情況下會選用氟離子作為電極，目前也有較為成熟的方法檢測食品中有F-的存在。除此之外，Br-、Cl-等陰離子也能夠采用電極法進行檢測。例如要測定生乳中碘的含量，有研究人員專程對電極法以及化學(xué)法兩種檢測方法做出比較，結(jié)論顯示，微量化學(xué)法奠定所需時間長，在重現(xiàn)性方面也有著一定的局限，滿足不了常規(guī)檢測需求，但電極法卻完美的彌補了了這一點。
3、對其它有機物成分分析
聚苯胺葡萄糖氧化酶電極能檢測出葡萄糖濃度，將乙醇液化酶固定在電極之上，可以測定出白酒以及啤酒中乙醇含量。碳糊銹蝕電極主要是上世紀出現(xiàn)的新型修飾電極，在碳糊溶液中添加一些化學(xué)修飾劑制作而成。碳糊修飾電極有碳電極的優(yōu)點，所選修飾劑能夠與檢測物相互結(jié)合，使其分析化學(xué)中應(yīng)用逐漸廣泛。在測定茶酚中，伏安型中醫(yī)正骨碳糊微電極便顯出極高的生物催化活性，可以消除抗壞血酸干擾；多巴胺測定線性的范圍較大，靈敏度較高。
結(jié)束語
電極分析法具有選擇性強、適應(yīng)范圍廣、響應(yīng)迅速、靈敏度高以及設(shè)備簡單等特點，使其在各個分析領(lǐng)域中占有一席之地，本文著重探討了離子選擇性電極的主要原理以及測定技術(shù)、離子選擇性電極的特點、離子選擇性電極的分類、離子選擇性電極在化工分析領(lǐng)域的應(yīng)用，分析了離子選擇電極的發(fā)展方向，想必日后定有更多的物質(zhì)不需要復(fù)雜分離預(yù)處理，而是直接利用電極方法來檢測。
參考文獻：
[1]黃儼.離子選擇性電極及其在化工分析領(lǐng)域中的應(yīng)用[J].科技資訊，2012，（26）.
[2]林慶權(quán).離子選擇性電極的發(fā)展及其在定量分析中的應(yīng)用[J].云錫公司中心試驗所，2013，（2）.
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