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鄂東雙低油菜產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀及其發(fā)展思路探析
（作者未知） 2009/3/22
摘要：鄂東是中國著名的雙低油菜生產(chǎn)區(qū)域，其生產(chǎn)的雙低菜籽已獲得多項(xiàng)綠色產(chǎn)品榮譽(yù)。近年來，該區(qū)域油菜種植面積連續(xù)下滑，直接影響了油菜產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民的利益及地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。文章系統(tǒng)分析了導(dǎo)致鄂東油菜產(chǎn)量下降的各種原因，提出了政府扶持，精深加工、提高效益等產(chǎn)業(yè)化措施建議。
關(guān)鍵詞：雙低油菜；產(chǎn)業(yè)化；發(fā)展思路
一、鄂東雙低油菜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
雙低油菜是一種優(yōu)質(zhì)油菜，是低芥酸、低硫代葡萄糖甙油菜，簡稱雙低油菜。鄂東主要指湖北省黃岡市現(xiàn)轄區(qū)域。黃岡市位于大別山南麓、長江中游北岸�，F(xiàn)轄一區(qū)（黃州）、二市（武穴、麻城）、七縣（紅安、羅田、英山、浠水、蘄春、黃梅、團(tuán)風(fēng)）和一個(gè)縣級(jí)龍感湖農(nóng)場，面積1.74萬平方公里，總?cè)丝?30萬，是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市。該區(qū)域自然條件優(yōu)越，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，土質(zhì)肥沃，極適宜于油菜生長，油菜生產(chǎn)在全市種植業(yè)中占有重要地位，2005年全年油菜種植面積達(dá)到226萬畝，單產(chǎn)達(dá)到267.2斤，總產(chǎn)達(dá)5.3億斤，產(chǎn)值達(dá)3.8億元，有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
鄂東浠水縣是湖北省乃至中國知名的雙低油菜生產(chǎn)大縣，是農(nóng)業(yè)部長江流域《雙低油菜優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃》確定的三十三個(gè)重點(diǎn)縣市之一；《湖北省優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃》雙低油菜重點(diǎn)建設(shè)縣市等等，浠水縣的常年雙低油菜種植面積40萬畝左右，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜籽6萬噸以上，油菜雙低化率、優(yōu)質(zhì)率處于全國領(lǐng)先水平，商品化率達(dá)90%。2002年，浠水縣被列為全國科技興農(nóng)與可持續(xù)發(fā)展兩大戰(zhàn)略示范縣；2005年4月6號(hào)，湖北省第一個(gè)縣級(jí)油菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在浠水縣掛牌成立。經(jīng)過近幾年的不懈努力，浠水縣雙低油菜已步入了公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營軌道，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體化，科、工、貿(mào)一條龍綜合配套服務(wù)體系，2007年上半年，浠水縣成為全國最大的“綠色食品原料（雙低油菜）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。
鄂東武穴市是被農(nóng)業(yè)部授予全國雙低油菜生產(chǎn)大市，素有“油菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)，油菜是武穴市冬季農(nóng)業(yè)比較經(jīng)濟(jì)效益最好、適應(yīng)性最強(qiáng)的第二大主栽作物，常年種植面積穩(wěn)定在35萬畝以上，總產(chǎn)最高達(dá)5.7萬噸。早在20世紀(jì)70年代，就以水田三熟制油菜聞名全國。近年來，武穴市委、市政府堅(jiān)持把油菜生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要舉措來抓，按照“一鎮(zhèn)一品”、“一村一業(yè)”要求，狠抓政策扶持，開創(chuàng)性實(shí)行油菜“統(tǒng)一免費(fèi)供種”。自2003年秋播以來，武穴市政府連續(xù)5年每年調(diào)撥財(cái)政專項(xiàng)資金80-100萬元，按照“農(nóng)業(yè)定向、財(cái)政拿錢、政府采購、免費(fèi)發(fā)放”原則，全市實(shí)行統(tǒng)一免費(fèi)供種，做到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個(gè)雙低油菜品種，實(shí)現(xiàn)了品種雙低化100%，雙低油菜成為武穴市優(yōu)勢作物、特色支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來，為了確保實(shí)現(xiàn)油菜雙低化，黃岡市委市政府狠抓品種定向，積極組織種源，實(shí)行政府補(bǔ)貼，統(tǒng)一供種，并按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路，以科技為先導(dǎo)，以綜合加工為龍頭，以推廣應(yīng)用雙低油菜品種為突破口，實(shí)行油菜生產(chǎn)-加工-副產(chǎn)品利用（養(yǎng)殖）一條龍，使該區(qū)域油菜產(chǎn)業(yè)由過去的數(shù)量增長轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量和效益的提高，形成了發(fā)展雙低油菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。
（一）技術(shù)優(yōu)勢
鄂東雙低油菜生產(chǎn)區(qū)長期與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院油料所合作。依靠科技措施，提高油菜籽種植效益。大力推廣雙低油菜高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)，推行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)硼肥和測土配方施肥技術(shù)，推廣稻田免耕移栽等輕簡化栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。同時(shí)培養(yǎng)了一支專業(yè)技術(shù)素質(zhì)過硬的從事雙低油菜栽培、植保、土肥、種子、質(zhì)檢等方面的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，為鄂東今后農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用提供了有力的技術(shù)支撐。
（二）統(tǒng)一供種，政府支持力度大
在推廣新品種過程中，采取以縣（市）“統(tǒng)一確定主推品種、統(tǒng)一補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一推廣、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)”的方式進(jìn)行，保證了種子質(zhì)量，確保了種植面積。種子采取“農(nóng)戶自己出大頭，財(cái)政補(bǔ)助小部分”的辦法。2007年，對(duì)主推的5個(gè)品種實(shí)行統(tǒng)一供種，按計(jì)劃面積逐級(jí)落實(shí)到村、到組、到農(nóng)戶，推行一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一品，并嘗試在核心板塊基地實(shí)行免費(fèi)供種，確保規(guī)�；a(chǎn)，確保菜籽品質(zhì)。
（三）技術(shù)推廣
1、每年舉辦一些大型示范活動(dòng)。在示范區(qū)內(nèi)，對(duì)農(nóng)民提供免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)和種子，關(guān)鍵時(shí)候無償提供化肥。
2、每年為新技術(shù)、新品種示范引進(jìn)3-5個(gè)新品種，1-2項(xiàng)新技術(shù)。輕簡化栽培技術(shù)，還加大了技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)宣傳力度，通過技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)宣傳普及，有效地提高了農(nóng)民的科技文化素質(zhì)，提高了新技術(shù)的應(yīng)用率和普及率，促進(jìn)了雙低油菜生產(chǎn)的發(fā)展和生產(chǎn)水平的提高。
（四）嘗試一菜兩用技術(shù)
多收一茬優(yōu)質(zhì)油菜苔，不僅油菜籽不減產(chǎn)，而且每畝可摘500-800斤菜苔，畝增收200-300元，（未完，下一頁）
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