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中職英語教學(xué)中的文化教育
江陰市華姿中等專業(yè)學(xué)校 朱新年 2017/2/14 14:39:56
摘要 為了讓中職學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中更深的體會中西方文化差異，在教學(xué)中進行英語國家文化知識的滲透，可以幫助學(xué)生拓寬視野，讓學(xué)生更準(zhǔn)確理解和應(yīng)用語言，以刺激中職學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣。
隨著中國加入WTO，中國逐步走向世界，世界也更加了解中國，國際社會之間的聯(lián)系更加密切，英語作為一門國際通用語言，其重要性不言而喻。教師在教學(xué)中要幫助學(xué)生了解中西方文化的差異，注重文化知識的滲透。以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時從中了解更多的文化知識。
一、進行文化教育的意義
1．文化差異是跨文化交際的障礙
不同民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣等,文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個世界共同面臨的問題。一個企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品暢銷國際市場，不僅需要高超的經(jīng)濟和技術(shù)手段，而且需要深入了解對象國的文化，使該產(chǎn)品在包裝設(shè)計和實用性方面符合對象國民眾的心理需求。如，在中國，“龍（dragon）”是我們的圖騰，是吉祥之兆，中國人也以作為龍的傳人而倍感自豪，而在西方人眼里，對“龍”就沒有這份特殊的情感，甚至將“龍”理解為一種可怕的怪物。 如果某一企業(yè)家對此不甚了解，將印有“龍”圖案的產(chǎn)品推向國際市場，勢必不會有好的效果。 2．文化教育是進行跨文化交際的關(guān)鍵
發(fā)展交際能力是英語教學(xué)的最終目的。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。在英語教學(xué)中，教師往往比較重視語言基本功和語法結(jié)構(gòu)，而忽視了語言的社會環(huán)境，特別是語言的文化差異，從而忽視了學(xué)生交際能力的培養(yǎng)。
二、中西文化差異
在稱呼方面中國習(xí)慣上有 “王校長”、“吳老師”等稱呼。英語中稱呼人一般用Mr， Miss， Mrs等。在英美國家除了某些特定工作頭銜，如法官、醫(yī)生、博士、教授等外，一般是直呼其名倒覺得自然。英美人在交談時與我們中國人也有很多不同的地方，比如我們在交談時對個人的隱私往往不會很介意,而對英美人來說隱私不容拿出談?wù)摗Ｔ谖覈�，談�(wù)撃挲g通常是很平常的事，但在英美國家，年齡屬于個人隱私，是不能隨便談及的。另外，像收入、婚姻、衣飾價格等均屬于個人隱私，在交談中最好避開,而最好談?wù)撎鞖獾仍掝}。
中國和英語國家的文化差異還表現(xiàn)在節(jié)日方面。除中國和英語國家共同的節(jié)日（如New Year’s Day）外，雙方還各有自己獨特的節(jié)日，中國有春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等；英語國家有圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等。中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣也很不相同;在節(jié)日里，對于別人送來的禮物，中國人和英語國家的人也表現(xiàn)出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番， 表現(xiàn)得無可奈何地接受，接受后一般也當(dāng)面不打開。如果當(dāng)面打開并喜形于色，可能招致“ 貪財”的嫌疑。而在英語文化中，人們對別人送的禮品，一般都要當(dāng)面打開稱贊一番，并且欣然道謝。
三、在教學(xué)中進行英語文化知識的滲透
文化教育的方法是多樣的，教師可以采用靈活多變的方法提高學(xué)生對文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中�，F(xiàn)行中職英語教材最突出的特點就是與日常生活緊密聯(lián)系。因此它本身就是介紹文化的一個極好藍(lán)本。在教學(xué)中滲入文化介紹，一方面可以激發(fā)學(xué)生的興趣，擴展學(xué)生的知識面，另一方面可以讓學(xué)生了解中西文化差異，提高學(xué)生的跨文化交際能力。以下是幾種滲透式教學(xué)方法：
1、文化背景滲透法。
加強中西文化差異的比較，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關(guān)心 、談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到英語教學(xué)中。學(xué)生學(xué)習(xí)英語的時間主要在課堂上，平時很少接觸該語言環(huán)境，遇到與課文相關(guān)的文化背景知識時，往往會感到費解。所以，在教學(xué)中直接給學(xué)生介紹文化背景知識能增強教學(xué)的知識性、趣味性，加深學(xué)習(xí)內(nèi)容的深度，激發(fā)學(xué)生的求知欲，活躍課堂氣氛。比如，在教學(xué)中，增加談?wù)撎鞖獾膬?nèi)容，讓學(xué)生知道在英美國家，人們?yōu)槭裁磳τ谡務(wù)撎鞖庥兄貏e的興趣，在他們看來，初次見面或在彼此不是很了解的情況下，談?wù)撎鞖馐亲罘�(wěn)妥的辦法。因為天氣這一話題人人都可以發(fā)表見解，且不涉及他人私事，也不至于失禮或引起誤解。當(dāng)然，英國人尤其喜歡談?wù)撎鞖�，還與他們國家多變的天氣有關(guān)。
2、視聽法。
視聽法能充分發(fā)揮直觀教具和多媒體的優(yōu)勢，利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化。使學(xué)生通過圖片、影像和聲音，快速有效地理解和領(lǐng)會相關(guān)的文化知識，讓學(xué)生了解外國藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情，彌補了書本的不足，并提高學(xué)生的聽力水平。運用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料可以給學(xué)生直觀的感受，使學(xué)生對英語的實際使用耳濡目染。向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)外國文化的簡易讀本，以增加對英語文化的（未完，下一頁）
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