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論商業(yè)企業(yè)存貨管理
資源天下 2018/11/6 19:43:35
一、商業(yè)行業(yè)存貨內(nèi)容及管理方法
（一）商業(yè)行業(yè)存貨的內(nèi)容
存貨是指企業(yè)或商家在日�；顒�(dòng)中持有以備出售的原料或產(chǎn)品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料、物料,商品等。存貨區(qū)別于固定資產(chǎn)等非流動(dòng)資產(chǎn)的最基本的特征是，企業(yè)持有存貨的最終的目的是為了出售，不論是可供直接銷售，如企業(yè)的產(chǎn)成品、商品等；還是需經(jīng)過進(jìn)一步加工后才能出售，如原材料等。
商業(yè)行業(yè)存貨主要指已經(jīng)購(gòu)入而尚未銷售的庫(kù)存商品,是制造商、批發(fā)商和零售商持有的庫(kù)存量。與銷售有關(guān)的庫(kù)存數(shù)量是衡量企業(yè)近期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)趨勢(shì)的一項(xiàng)重要指標(biāo),貫穿企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),存貨在流動(dòng)資產(chǎn)中所占的比重較大,存貨管理的好壞可以反映企業(yè)流動(dòng)資金運(yùn)作的好壞.對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)存貨重要性的管理,并找準(zhǔn)企業(yè)存貨管理存在的主要問題,針對(duì)這些問題應(yīng)用科學(xué),合理的存貨管理機(jī)制及相關(guān)管理體系具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義.
（二）存貨管理的分類及方法
（1）存貨核算的會(huì)計(jì)分類
企業(yè)進(jìn)行存貨的日常核算中有兩種方法：第一種是采用實(shí)際成本法進(jìn)行核算；第二種是采用計(jì)劃成本進(jìn)行核算�！�
1)實(shí)際成本法:采用實(shí)際成本進(jìn)行核算的，一般適用于規(guī)模較小、存貨品種簡(jiǎn)單、采購(gòu)業(yè)務(wù)不多的企業(yè)。由于各種存貨是分次購(gòu)入或分批生產(chǎn)形成的，所以同一項(xiàng)目的存貨，其單價(jià)或單位成本往往不同。根據(jù)來源不同,要核算領(lǐng)用、發(fā)出存貨的價(jià)值，就要選擇一定的計(jì)量方法，只有正確地計(jì)算領(lǐng)用、發(fā)出存貨的價(jià)值，才能真實(shí)地反映企業(yè)生產(chǎn)成本和銷售成本，進(jìn)而正確地確定企業(yè)的凈利潤(rùn)。企業(yè)會(huì)計(jì)制度規(guī)定，企業(yè)領(lǐng)用或發(fā)出存貨，按照實(shí)際成本核算的，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇采用先進(jìn)先出法、月末一次加權(quán)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法和個(gè)別計(jì)價(jià)法確定其實(shí)際成本。這些方法都有自身的特點(diǎn)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)具體情況選用。商品流通企業(yè)的商品存貨的日常核算，對(duì)批發(fā)商品來說，一般應(yīng)采用進(jìn)價(jià)計(jì)算。各批進(jìn)價(jià)不同時(shí)，售出或發(fā)出的商品進(jìn)價(jià)，也可以在先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動(dòng)平均法、個(gè)別計(jì)價(jià)法或后進(jìn)先出法等方法中選用一種進(jìn)行核算。
2)計(jì)劃成本法:采用計(jì)劃成本核算方法的，一般適用于存貨品種繁多、收發(fā)頻繁的企業(yè)。如大中型企業(yè)中的各種原材料、低值易耗品等。自制半成品、產(chǎn)成品品種繁多的，或者在管理上需要分別核算其計(jì)劃成本和成本差異的，也可采用計(jì)劃成本核算。采用計(jì)劃成本進(jìn)行日常核算的企業(yè)，其基本方法簡(jiǎn)介如下： 1.企業(yè)應(yīng)先制定各種原材料的計(jì)劃成本目錄。規(guī)定原材料的分類、各種原材料的名稱、規(guī)格、編號(hào)、計(jì)量單位和計(jì)劃單位成本。計(jì)劃單位成本在年度內(nèi)一般不作調(diào)整。2.平時(shí)收到原材料時(shí)，應(yīng)按計(jì)劃單位成本計(jì)算出收入原材料的計(jì)劃成本填入收料單內(nèi)，并將實(shí)際成本與計(jì)劃成本的差額，作為"材料成本差異"分類登記。3.平時(shí)領(lǐng)用、發(fā)出的原材料，都按計(jì)劃成本計(jì)算，月份終了再將本月發(fā)出原材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異進(jìn)行分?jǐn)�，隨同本月發(fā)出原材料的計(jì)劃成本記入有關(guān)賬戶，將發(fā)出原材料的計(jì)劃成本調(diào)整為實(shí)際成本。發(fā)出材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異，必須按月分?jǐn)�，不得在季末或年末一次�?jì)算。發(fā)出材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異，除委托外部加工發(fā)出材料可按上月的差異率計(jì)算外，都應(yīng)使用當(dāng)月的實(shí)際差異率；如果上月的成本差異率與本月成本差異率相差不大的，也可按上月的成本差異率計(jì)算。計(jì)算方法一經(jīng)確定，不得任意變動(dòng)。材料成本差異率的計(jì)算公式如下：本月材料成本差異率=(月初結(jié)存材料的成本差異+本月收入材料的成本差異)÷(月初結(jié)存材料的計(jì)劃成本+本月收入材料的計(jì)劃成本)×100% 上月材料成本差異率=月初結(jié)存材料的成本差異÷月初結(jié)存材料的計(jì)劃成本×100% 對(duì)存貨日常核算采用何種方法，由企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況自行確定，但要遵守前后一致的原則。在采用實(shí)際成本進(jìn)行核算時(shí)，對(duì)于發(fā)出存貨的實(shí)際成本的計(jì)算方法，以及在采用計(jì)劃成本進(jìn)行核算時(shí)，對(duì)于成本差異分?jǐn)偡椒ǎ唤?jīng)確定之后一般不應(yīng)變更。
（２）存貨核銷管理方法
1)按照數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算法:這是以實(shí)物數(shù)量和進(jìn)價(jià)金額兩種計(jì)量單位，反映商品進(jìn)、銷、存情況的一種方法。主要內(nèi)容包括： 1．“庫(kù)存商品”的總分類賬和明細(xì)分類賬統(tǒng)一按進(jìn)價(jià)記賬�？偡诸愘~反映庫(kù)存商品進(jìn)價(jià)總值；明細(xì)分類賬反映各種商品的實(shí)物數(shù)量和進(jìn)價(jià)金額。2．“庫(kù)存商品”明細(xì)賬按商品的編號(hào)、品名、規(guī)格、等級(jí)分戶，按商品收、付、存分欄記載數(shù)量和金額，數(shù)量要求永續(xù)盤存。 3．根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要，在“庫(kù)存商品”總分類賬和明細(xì)分類賬之間，可設(shè)置“庫(kù)存商品”類目賬，按商品大類分戶，記載商品進(jìn)、銷、存金額。4．在業(yè)務(wù)部門和倉(cāng)庫(kù)設(shè)置商品賬，分戶方法與“庫(kù)存商品”明細(xì)賬相同，記載商品收、付、存數(shù)量，不記金額。5．根據(jù)商品的不同特點(diǎn)，采用不同方法定期計(jì)算和結(jié)轉(zhuǎn)已銷商品的進(jìn)價(jià)成本。數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算法的優(yōu)點(diǎn)是能全面反映（未完，下一頁(yè)）
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