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    課件009 教學(xué)資源下載
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    菌種衰退

    (作者未知) 2009/4/11

    接上頁,用自來水沖洗至中性。
       (3)烘干,用40目篩子過篩,以去掉粗顆粒,備用。
       (4)另取非耕作層的不含腐植質(zhì)的瘦黃土或紅土,加自來水浸泡洗滌數(shù)次,直至中性。
       (5)烘干,碾碎,通過100目篩子過篩,以去除粗顆粒。
       (6)按一份黃土、三份沙的比例(或根據(jù)需要而用其他比例,甚至可全部用沙或全部用土)摻合均勻,裝入10×100mm的小試管或安瓿管中,每管裝1g左右,塞上棉塞,進(jìn)行滅菌,烘干。
       (7)抽樣進(jìn)行無菌檢查,每10支沙土管抽一支,將沙土倒入肉湯培養(yǎng)基中,37℃培養(yǎng)48小時,若仍有雜菌,則需全部重新滅菌,再作無菌試驗,直至證明無菌,方可備用。
       (8)選擇培養(yǎng)成熟的(一般指孢子層生長豐滿的,營養(yǎng)細(xì)胞用此法效果不好)優(yōu)良菌種,以無菌水洗下,制成孢子懸液。
       (9)于每支沙土管中加入約0.5ml(一般以剛剛使沙土潤濕為宜)孢子懸液,以接種針拌勻。
       (10)放入真空干燥器內(nèi),用真空泵抽干水分,抽干時間越短越好,務(wù)使在12小時內(nèi)抽干。
       (11)每10支抽取一支,用接種環(huán)取出少數(shù)沙粒,接種于斜面培養(yǎng)基上,進(jìn)行培養(yǎng),觀察生長情況和有無雜菌生長,如出現(xiàn)雜菌或菌落數(shù)很少或根本不長,則說明制作的沙土管有問題,尚須進(jìn)一步抽樣檢查。
       (12)若經(jīng)檢查沒有問題,用火焰熔封管口,放冰箱或室內(nèi)干燥處保存。每半年檢查一次活力和雜菌情況。
       (13)需要使用菌種,復(fù)活培養(yǎng)時,取沙土少許移入液體培養(yǎng)基內(nèi),置溫箱中培養(yǎng)。
       此法多用于能產(chǎn)生孢子的微生物如霉菌、放線菌,因此在抗生素工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最廣,效果亦好,可保存2年左右,但應(yīng)用于營養(yǎng)細(xì)胞效果不佳。
       5.液氮冷凍保藏法
       (1)準(zhǔn)備安瓿管用于液氮保藏的安瓿管,要求能耐受溫度突然變化而不致破裂,因此,需要采用硼硅酸鹽玻璃制造的安瓿管,安瓿管的大小通常使用75×10mm的,或能容1.2mm液體的。
       (2)加保護(hù)劑與滅菌保存細(xì)菌、酵母菌或霉菌孢子等容易分散的細(xì)胞時,則將空安瓿管塞上棉塞,1.05kg/cm2,121.3℃滅菌15分鐘:若作保存霉菌菌絲體用則需在安瓿管內(nèi)預(yù)先加入保護(hù)劑如10%的甘油蒸餾水溶液或10%二甲亞砜蒸餾水溶液,加入量以能浸沒以后加入的菌落圓塊為限,而后再用1.05kg/cm2﹥,121.3℃滅菌15分鐘。
       (3)接入菌種將菌種用10%的甘油蒸餾水溶液制成菌懸液,裝入已滅菌的安瓿管;霉菌菌絲體則可用滅菌打孔器,從平板內(nèi)切取菌落圓塊,放入含有保護(hù)劑的安瓿管內(nèi),然后用火焰熔封。浸入水中檢查有無漏洞。
       (4)凍結(jié)再將已封口的安瓿管以每分鐘下降1℃的慢速凍結(jié)至-30℃。若細(xì)胞急劇冷凍,則在細(xì)胞內(nèi)會形成冰的結(jié)晶,因而降低存活率。
       (5)保藏經(jīng)凍結(jié)至-30℃的安瓿管立即放入液氮冷凍保藏器(圖Ⅶ-14)的小圓筒內(nèi),然后再將小圓筒放入液氮保藏器內(nèi)。液氮保藏器內(nèi)的氣相為-150℃,液態(tài)氮內(nèi)為-196℃。
       (6)恢復(fù)培養(yǎng)保藏的菌種需要用時,將安瓿管取出,立即放入38—40℃的水浴中進(jìn)行急劇解凍,直到全部融化為止。再打開安瓿管,將內(nèi)容物移入適宜的培養(yǎng)基上培養(yǎng)。
       此法除適宜于一般微生物的保藏外,對一些用冷凍干燥法都難以保存的微生物如支原體、衣原體、氫細(xì)菌、難以形成孢子的霉菌、噬菌體及動物細(xì)胞均可長期保藏,而且性狀不變異。缺點是需要特殊設(shè)備。
       6.冷凍干燥保藏法
       (1)準(zhǔn)備安瓿管用于冷凍干燥菌種保藏的安瓿管宜采用中性玻璃制造,形狀可用長頸球形底的,亦稱淚滴型安瓿管(圖Ⅶ-15),大小要求外徑6—7.5mm,長105mm,球部直徑9—11mm,壁厚0.6—1.2mm。也可用沒有球部的管狀安瓿管。塞好棉塞,1.05kg/cm2﹥,121.3℃滅菌30分鐘,備用。
       (2)準(zhǔn)備菌種,用冷凍干燥法保藏的菌種,其保藏期可達(dá)數(shù)年至十?dāng)?shù)年,為了在許多年后不出差錯,故所用菌種要特別注意其純度,即不能有雜菌污染,然后在最適培養(yǎng)基中用最適溫度培養(yǎng),使培養(yǎng)出良好的培養(yǎng)物。細(xì)菌和酵母的菌齡要求超過對數(shù)生長期,若用對數(shù)生長期的菌種進(jìn)行保藏,其存活率反而降低。一般,細(xì)菌要求24—48小時的培養(yǎng)物;酵母需培養(yǎng)3天;形成孢子的微生物則宜保存孢子;放線菌與絲狀真菌則培養(yǎng)7—10天。
       (3)制備菌懸液與分裝以細(xì)菌斜面為例,用脫脂牛乳2ml左右加入斜面試管中,制成濃菌液,每支安瓿管分裝0.2ml。
       (4)冷凍冷凍干燥器有成套的裝置出售,價值昂貴,此處介紹的是簡易方法與裝置,可達(dá)到同樣的目的。
       將分裝好的安瓿管放低溫冰箱中冷凍,無低溫冰箱可用冷凍劑如(未完,下一頁

      

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