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中國(guó)的糧食國(guó)際貿(mào)易及其全球影響
（作者未知） 2009/4/23
（接上頁(yè)）是合理的和有利的。西歐之所以能在本世紀(jì)80年代再次成為凈出口地區(qū)，那是農(nóng)業(yè)利益集團(tuán)活動(dòng)的結(jié)果，而且此時(shí)這種違背比較優(yōu)勢(shì)的貿(mào)易行為帶來(lái)的損失對(duì)它來(lái)說(shuō)是微不足道的，至少也是可以承受的。
除“新大陸”國(guó)家之外，一般的國(guó)家在工業(yè)化過(guò)程中其糧食貿(mào)易結(jié)構(gòu)的演變規(guī)律可以表述如下：在工業(yè)化初期，農(nóng)業(yè)人口和農(nóng)業(yè)增加值的比重都很高，農(nóng)業(yè)具有國(guó)際貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品出口是外匯收入的主要來(lái)源，農(nóng)業(yè)剩余是工業(yè)投資的主要來(lái)源，國(guó)內(nèi)工業(yè)受到保護(hù)，處于工業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)口替代時(shí)期，城市利益集團(tuán)主導(dǎo)對(duì)外貿(mào)易決策。在工業(yè)化中期，城市人口和工業(yè)增加值的比重大幅度上升，國(guó)際貿(mào)易的比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)向工業(yè)，工業(yè)進(jìn)入出口導(dǎo)向時(shí)期，農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)下降或喪失，農(nóng)產(chǎn)品開始進(jìn)口。貿(mào)易自由化加強(qiáng)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上工業(yè)和農(nóng)業(yè)處于平等競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。在工業(yè)化后期，農(nóng)業(yè)人口和農(nóng)業(yè)增加值的比重已經(jīng)很小，國(guó)內(nèi)具有了保護(hù)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)條件，同時(shí)農(nóng)業(yè)利益集團(tuán)的組織化程度和談判能力大為提高，農(nóng)業(yè)受到保護(hù)。這一階段，或是農(nóng)產(chǎn)品由進(jìn)口轉(zhuǎn)為出口，如西歐國(guó)家；或是農(nóng)產(chǎn)品繼續(xù)進(jìn)口同時(shí)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，如日本和韓國(guó)。
三中國(guó)糧食需求、產(chǎn)出與進(jìn)口的長(zhǎng)期趨勢(shì)
1中國(guó)糧食需求的長(zhǎng)期趨勢(shì)
國(guó)際經(jīng)驗(yàn)：對(duì)世界上100個(gè)國(guó)家1990年的人均收入與人均谷物使用量進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)：一、64％的國(guó)家其人均GNP低于3000美元，而人均谷物使用量低于350公斤。二、當(dāng)人均谷物使用量超過(guò)350公斤以后，人均谷物使用量對(duì)人均GNP的變化不敏感；隨著人均GNP的增加，人均谷物使用量增加得極為緩慢。三、絕大多數(shù)的社會(huì)主義國(guó)家或前社會(huì)主義國(guó)家與人均GNP相當(dāng)?shù)姆巧鐣?huì)主義國(guó)家相比，它們的人均谷物使用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高于后者。我利用這100個(gè)國(guó)家1990年的人均收入與人均谷物使用量的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，通過(guò)回歸分析建立了人均GNP與人均谷物使用量的經(jīng)驗(yàn)公式。1990年中國(guó)的人均谷物使用量為357公斤，用上述公式反推可知對(duì)應(yīng)的人均GNP為3900美元，是1990年實(shí)際人均GNP（370美元）的10.5倍。
從上述分析出發(fā)，我得出三條重要的推論：一、由于在相同的人均收入水平上，社會(huì)主義國(guó)家的人均谷物使用量遠(yuǎn)高于非社會(huì)主義國(guó)家，因此由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌的中國(guó)，其未來(lái)的人均谷物使用量將遠(yuǎn)低于不進(jìn)行這種轉(zhuǎn)軌的情況，即市場(chǎng)化改革將降低中國(guó)未來(lái)的人均谷物需求水平。二、如果中國(guó)的市場(chǎng)化改革快速而且徹底，歷史的慣性不大，再考慮到中國(guó)目前相對(duì)于現(xiàn)有的人均GNP水平已經(jīng)很高的人均谷物使用量，那么可以推測(cè)在未來(lái)的相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi)中國(guó)的人均谷物使用量不會(huì)有較大的提高。三、如果中國(guó)的市場(chǎng)化改革受阻，或者歷史的慣性過(guò)大，那么中國(guó)未來(lái)的人均谷物使用量將會(huì)大幅度上升。1950—1994年中國(guó)的糧食消費(fèi)：1950—1952年是中國(guó)的戰(zhàn)后恢復(fù)時(shí)期，到1952年中國(guó)的人均糧食使用量達(dá)到了283公斤。從1953年到1960年人均糧食使用量經(jīng)歷了先上升后下降的過(guò)程，峰值為1956年的303公斤，低谷為1960年的213公斤。從1961年到1977年人均糧食使用量在波動(dòng)中緩慢上升，1977年達(dá)到304公斤。1978—1984年是中國(guó)的人均糧食使用量急劇增長(zhǎng)時(shí)期，從1977年的304公斤上升到1984年的397公斤。從1985年到1994年，人均糧食使用量先是回落，然后穩(wěn)定在375公斤上下。
1978—1984年中國(guó)人均糧食使用量急劇增加的主要原因是：一、中國(guó)農(nóng)村進(jìn)行了全面的社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革。二、國(guó)家大幅度提高了糧食的收購(gòu)價(jià)格。三、但是國(guó)家并沒(méi)有提高糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格，而是用越來(lái)越大的財(cái)政補(bǔ)貼支持食品的低價(jià)消費(fèi)政策。四、這一時(shí)期糧食進(jìn)口達(dá)到了空前的水平。1984年以后，中國(guó)政府減少了對(duì)糧食生產(chǎn)的支持，同時(shí)提高了糧食和其他食品的銷售價(jià)格，1991年實(shí)行了食品消費(fèi)的全面市場(chǎng)化。糧食生產(chǎn)和食品消費(fèi)的市場(chǎng)化改革，加上此前超越經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的糧食高消費(fèi)水平，使得中國(guó)的人均糧食使用量在1985年以后非但沒(méi)有提高，反而回落到375公斤的水平，并在這一水平上徘徊。市場(chǎng)化不僅阻止了人均糧食使用量的增長(zhǎng)，也大大降低了人均糧食使用量相對(duì)于人均GNP的增長(zhǎng)彈性，使這一數(shù)值從市場(chǎng)化之前（1978—1984年）的0.39下降到0.016（1985—1994年），下降了96％。
中國(guó)1985—1994年的經(jīng)驗(yàn)證實(shí)了我根據(jù)國(guó)際比較提出的猜測(cè)：社會(huì)主義國(guó)家實(shí)行的市場(chǎng)化改革會(huì)大大減緩它的人均糧食消費(fèi)水平的增長(zhǎng)速度。
社會(huì)主義國(guó)家的市場(chǎng)化改革能夠降低其人均糧食消費(fèi)水平增長(zhǎng)速度的主要原因是：一、市場(chǎng)化改革改變了此前的糧食和其他食品的低價(jià)消費(fèi)政策，使糧食和其他食品的銷售價(jià)格合理地反映出較真實(shí)的生產(chǎn)成本和銷售成本，而價(jià)格的上升自然減少了需求。二、市場(chǎng)化改革使居民的消費(fèi)多樣化，（未完，下一頁(yè)）
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