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成功創(chuàng)業(yè)——如何寫一份有“食品”特色的商業(yè)計劃書
（作者未知） 2009/7/8
商業(yè)計劃書是企業(yè)融資的“敲門磚”。作為眾多成長企業(yè)進(jìn)行融資的必備文件，其作用就如同預(yù)上市公司的招股說明書，是一份對融資公司或項目進(jìn)行陳述和剖析，便于潛在投資人對投資對象進(jìn)行全面了解和初步考察的文本文件。近年來，企業(yè)融資的程序日益規(guī)范，作為投資公司進(jìn)行項目審批的正式文件之一，制作商業(yè)計劃書已經(jīng)成為越來越多企業(yè)家的“必修課程”。
一、商業(yè)計劃書的作用
不同的融資企業(yè)，由于企業(yè)所處發(fā)展階段不同等各種因素，投資人關(guān)注點會有所側(cè)重。一般而言，項目的行業(yè)、市場、產(chǎn)品、管理團(tuán)隊、風(fēng)險、項目價值等方面是投資人評審項目的要點（表10-16）。本文，筆者主要針對一份完善商業(yè)計劃書必需的重點進(jìn)行針對性的說明：
表10-16商業(yè)計劃書提綱
章節(jié)
內(nèi)容
一、項目摘要（2-3頁）
（1）注冊資本；（2）細(xì)分行業(yè)狀況；（3）總資產(chǎn)/凈資產(chǎn)/年銷售額/利潤水平 （4）主要股東；（5）融資規(guī)模/股權(quán)比例；（6）資金用途/投資回報；（7）經(jīng)營團(tuán)隊 ；（8）項目風(fēng)險。
二、公司情況
公司歷史、股權(quán)結(jié)構(gòu)、公司現(xiàn)狀、商業(yè)模式、其它情況
三、產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品描述、工藝技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)
四、市場分析
市場組成、目標(biāo)市場、行業(yè)分析、競爭分析
五、管理團(tuán)隊
主要經(jīng)營者簡歷（專業(yè)背景、學(xué)歷水平、年齡分布，最重點的是核心團(tuán)隊的經(jīng)歷。）
六、項目進(jìn)度
戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營目標(biāo)、執(zhí)行進(jìn)度、資金使用計劃
七、財務(wù)分析
財務(wù)歷史數(shù)據(jù)（前3年）、財務(wù)預(yù)計（后3年）、資產(chǎn)負(fù)債情況
八、風(fēng)險分析
原材料/供應(yīng)商風(fēng)險、市場風(fēng)險、競爭風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險（應(yīng)收賬款/壞賬）
二、商業(yè)計劃書常見問題
作為一份標(biāo)準(zhǔn)性的文件，商業(yè)計劃書有著大同小異的架構(gòu)。商業(yè)計劃書的模板很多，但是如果按照網(wǎng)站上《商業(yè)計劃書》的模板簡單地“照葫蘆畫瓢”卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如果一份《商業(yè)計劃書》既不能給投資者以充分的信息，也不能使投資者激動起來，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。簡而言之，商業(yè)計劃書的作者是融資方，讀者是投資方。其核心內(nèi)容包括三方面：這是一個賺錢的行業(yè)，我們怎么賺錢，有哪些風(fēng)險。最終的結(jié)論是：“你把錢投到這個項目上肯定賺錢！”那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的融資計劃書，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。其中的問題主要表現(xiàn)在：
照搬照抄，簡單堆砌，缺少企業(yè)價值提綱挈領(lǐng)的描述
片面考慮己方需要，不懂“換位思考”，內(nèi)容中缺少投資方關(guān)注的“投資收益測算”、“資金使用計劃”以及“退出方式”等。
紙上談兵，顯示出管理公司經(jīng)驗的匱乏；
發(fā)展規(guī)劃方面內(nèi)容空洞，缺乏可操作性的方案；
簡單羅列宏觀數(shù)據(jù)，缺乏對市場的有針對性的分析；
缺少必要的財務(wù)信息，數(shù)據(jù)粗糙，取舍隨意，預(yù)測基礎(chǔ)不合理
沒有基本的企業(yè)估值依據(jù)，漫天要價；
大量的專業(yè)性陳述，難以被投資者所領(lǐng)會；
沒有管理團(tuán)隊介紹，或介紹內(nèi)容繁瑣，重點不突出；
對于經(jīng)營風(fēng)險盲目樂觀或根本無視于風(fēng)險存在，避重就輕，敷衍了事；
內(nèi)容不直觀，缺少企業(yè)及產(chǎn)品的相關(guān)圖片說明；
要么“酒香不怕巷子深”，內(nèi)容過于簡單；要么內(nèi)容臃腫，重點不突出，條理不清；
簡單的與同業(yè)成功企業(yè)進(jìn)行對比，以此說明自己的成功模式；
片面按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，界定競爭對手；
沒有簽署保密協(xié)議就提供融資計劃書全文；
用詞老套，缺少感染力；文法不通順；
沒有最直接的聯(lián)系方式（手機(jī)，E-mail）。
我們在工作實踐中翻閱過數(shù)以千計的商業(yè)計劃書，但很少見到“合格”的版本。在企業(yè)家中，非常大比例的人士是技術(shù)出身，對于融資這一套專業(yè)程序總是覺得“霧里看花”。因此在時間和精力有限的情況下，企業(yè)不妨嘗試外包，即委托專業(yè)機(jī)構(gòu)來制作商業(yè)計劃書，這也不失為一種可行的選擇。
三、重點凸現(xiàn)的“食品”特色
商業(yè)計劃外書有共性的內(nèi)容，但不同的行業(yè)應(yīng)重點突出本行業(yè)的一些核心經(jīng)營要素。食品產(chǎn)業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)中一直占有舉足輕重的地位，但是中國食品產(chǎn)業(yè)在巨大的發(fā)展空間下，也面臨著新經(jīng)營條件下的生存挑戰(zhàn)。全球食品企業(yè)近幾年不斷的做減法與加法，全球采購策略、突出品牌戰(zhàn)略、不斷擴(kuò)展終端等等戰(zhàn)略布署使得雀巢、聯(lián)合利華、卡夫、達(dá)能等在各自的產(chǎn)品市場確立了寡頭壟斷地位，并向更加全球化方向發(fā)展。而同時，絕大多數(shù)的中國食品企業(yè)還是依托前店后廠的個體經(jīng)濟(jì)，或者局限在區(qū)域市場（未完，下一頁）
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