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傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造——以江西為視角的分析
（作者未知） 2009/8/17
一.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的界定
在進(jìn)入對江西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造的分析研究之前，為了準(zhǔn)確地把握現(xiàn)階段江西農(nóng)業(yè)所處的發(fā)展階段和改造的方向，必須對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從一般的意義上作出界定，概括其典型特征。從農(nóng)業(yè)發(fā)展史的角度看，農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個發(fā)展階段。原始農(nóng)業(yè)是人類早期以漁獵和采集獲取食物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。據(jù)歷史學(xué)家考證，這一生產(chǎn)方式大約存在了200萬年。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在原始農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)生和發(fā)展起來的、以種植谷物和養(yǎng)殖家畜為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。這一生產(chǎn)方式大約發(fā)生于公元前8000年，大致是舊石器時代的末期�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是18世紀(jì)工業(yè)革命后發(fā)生和發(fā)展起來的，以現(xiàn)代技術(shù)武裝的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有以下特征：
1、 以手工工具為主要工具，以畜力為主要動力
勞動者的勞動時間長，勞動強度大。雖然有農(nóng)閑的時間，但勞動者的年勞動量如折算成標(biāo)準(zhǔn)工作日的話（如每天以8小時計），則仍然會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過年勞動自然日。勞動者如此投入勞動，并非是由于勞動邊際出產(chǎn)率高，恰恰相反，勞動者的邊際產(chǎn)出率很低(1)。勞動者之所以延長日勞動時間和增加勞動強度，一方面是在勞動工具簡陋的情況下，希望通過增加勞動量，盡可能增加產(chǎn)出量，哪怕這個增加量是極其有限的；另一方面是由于農(nóng)業(yè)是生物生命的生產(chǎn)過程，生產(chǎn)必須按照生命生產(chǎn)的過程進(jìn)行，為適時下種、鋤草、收割，有時就必須延長勞動時間。所以，這里前者發(fā)生作用的是經(jīng)濟規(guī)律，而后者服從的是生物（自然）規(guī)律。
2、 農(nóng)業(yè)的積累率很低
這一方面固然是由于可供積累的剩余不多，另一方是由于沒有可供增加的投入要素。就一個家庭而言，在一定時期里，土地、勞動力以及技術(shù)的投入基本上是不變的，新一輪生產(chǎn)過程不過是上一輪生產(chǎn)過程的簡單重復(fù)，甚至作物種類、作物在地塊間安排，也不會有太大的變化。生產(chǎn)技術(shù)的保存和傳續(xù)依賴于長者對后來者的言傳身教，因而幾乎世代不變。與此相應(yīng)的是，單位產(chǎn)出水平幾乎長期處于停滯狀態(tài)，年度間的豐欠主要取決于氣候的好壞。人口增長對食品需求的增長，主要依賴于對土地利用的由近而遠(yuǎn)、由平原而山地、由肥沃土地而貧瘠土地的推進(jìn)式擴張。
3、 系統(tǒng)的封閉性
家庭是一個獨立的生產(chǎn)系統(tǒng)，從社會角度看，這個系統(tǒng)幾乎是封閉的。其生存主要依賴于其內(nèi)部能量和物質(zhì)的自我循環(huán)。如家庭生活所需的食品、燃料，生產(chǎn)所需的種子、肥料、動力等都由家庭自給。只是在偶然的場合，這個系統(tǒng)才與外部發(fā)生聯(lián)系，如將多余的糧食、蔬菜、禽蛋之類在附近的村鎮(zhèn)或集市上出售，在鄰里之間進(jìn)行某些作物種子的交換、某些大型農(nóng)具或役畜的借用等。
4、 對自然力的有限利用
生產(chǎn)者通過對自然界的長期接觸、觀察、體驗，對自然界活動、變化的規(guī)律及其與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系形成了一定的經(jīng)驗性認(rèn)識，并創(chuàng)造了一些利用自然力的農(nóng)藝技術(shù)，如合理密植、立體種植、間作套種，利用風(fēng)力、水力作為農(nóng)具的作業(yè)動力，利用植物、動物的某些特性達(dá)到培植肥力、養(yǎng)護作物或防治病蟲害的目的等。這些農(nóng)藝技術(shù)對于提高傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)工具極端落后并處于封閉的情況下能長期生存和緩慢發(fā)展的重要原因。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是目前人類正在實踐著和發(fā)展著的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。這一方式有如下特征：
1） 生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代化
生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代化包括生產(chǎn)條件的現(xiàn)代化、生產(chǎn)物本身的現(xiàn)代化和生產(chǎn)手段的現(xiàn)代化。生產(chǎn)條件的現(xiàn)代化包括發(fā)達(dá)的灌溉系統(tǒng)、發(fā)達(dá)的農(nóng)村交通系統(tǒng)、發(fā)達(dá)的農(nóng)村通訊系統(tǒng)以及良好的生態(tài)環(huán)境等。這些是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和流通高效運行所必需的外部條件。對于灌溉、交通和通訊的重要性人們認(rèn)識得比較清楚，但對于生態(tài)環(huán)境的重要性卻并不是一開始就認(rèn)識的。許多發(fā)展中國家，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中，曾普遍發(fā)生過對森林的掠奪性開采、對土地的掠奪性經(jīng)營，由此導(dǎo)致水土流失、氣候反常、災(zāi)害頻繁；濫施化肥、農(nóng)藥，由此造成了土壤板結(jié)、污染，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重下降。在付出了沉重的代價之后，人們才認(rèn)識到良好的生態(tài)環(huán)境是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個重要條件。生物本身的現(xiàn)代化是指通過現(xiàn)代育種技術(shù)，培育優(yōu)良的動植物新品種，動植物朝著更符合人類需要的方向轉(zhuǎn)變，如作物更強的抗病蟲害、抗倒伏的能力，更高的產(chǎn)量，更高的質(zhì)量等�，F(xiàn)代育種技術(shù)目前已從雜交技術(shù)進(jìn)入到基因技術(shù)的發(fā)展階段，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用，是育種技術(shù)的一次巨大革命。它使生物的生產(chǎn)朝著人類上述的預(yù)期目標(biāo)邁進(jìn)成為了現(xiàn)實。因而它為解決當(dāng)前人類面臨的食品不足提高了可能。同時，由于其具有抗病蟲害能力和地力消耗少等特點，因而可減少農(nóng)藥化肥的使用，這為減輕農(nóng)藥、化肥對環(huán)境的壓力提供了可能。不過，目前也有人對轉(zhuǎn)基因植物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性置疑。這有待實踐的檢驗。
生產(chǎn)手段的現(xiàn)代化主要包括機械化、化（未完，下一頁）
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