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論5S管理對(duì)明春百貨商店的促進(jìn)作用
（作者未知） 2010/3/19
摘要 起源于日本的“5S”管理是一種現(xiàn)場(chǎng)管理方法，是指對(duì)整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)五個(gè)方面的管理，具有簡(jiǎn)單明了、易于理解，便于操作等特點(diǎn)。本文簡(jiǎn)單介紹了“5S”管理法以及現(xiàn)場(chǎng)管理的具體內(nèi)容。通過推行5s管理法，試圖對(duì)明春百貨商店現(xiàn)有的一些缺點(diǎn)和隱患進(jìn)行改善，并提出合理的解決方案，從而提升該商店的外在形象，增加其收益。
關(guān)鍵詞：5s；現(xiàn)場(chǎng)管理；改善
1 研究背景
隨著中國加入WTO承諾分階段兌現(xiàn)的深入，國內(nèi)產(chǎn)業(yè)面臨著更加開放的市場(chǎng)環(huán)境，也承受著越來越大的來自境外的競(jìng)爭(zhēng)壓力。市場(chǎng)需求已發(fā)展到了多元化、個(gè)性化時(shí)代，市場(chǎng)也從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng)。開放的市場(chǎng)使企業(yè)感到巨大的壓力。實(shí)踐證實(shí)，借助“5S”活動(dòng)，通過整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)，為企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)整潔舒適、安全的工作環(huán)境，為企業(yè)提供一個(gè)低消耗、高效率、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，是實(shí)施精益生產(chǎn)、追求持續(xù)改進(jìn)的基礎(chǔ)所在。由于這些方法均需在日常管理中長(zhǎng)期使用才能見效，因此“5S”又稱為五常法。【1】5s管理起源于日本，為日本能夠生產(chǎn)世界頂尖品質(zhì)的產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�！�2】之所以選擇“5S”管理作為論文的課題，主要是因?yàn)楸救嗽谶^去的三年的寒暑假期間到明春百貨商店工作，對(duì)該商店有一定程度的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)其現(xiàn)存的一些弊端及其隱患進(jìn)行了思考，希望可以通過自己的努力，幫助該商店，使其獲得更大程度的收益。同時(shí)課余期間，通過上網(wǎng)引擎，也看到不少企業(yè)和商店的現(xiàn)場(chǎng)管理的確有待改進(jìn)，實(shí)施“5S”管理不失為一劑良藥。
2 現(xiàn)場(chǎng)管理和5s簡(jiǎn)介
現(xiàn)場(chǎng)管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的有機(jī)組成部分，它是運(yùn)用科學(xué)的管理思想,管理方式、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的各種要素進(jìn)行合理配置和優(yōu)化組合的動(dòng)態(tài)過程�！�3】企業(yè)要維持日常的運(yùn)作，就必須使所有的人、財(cái)、物等資源處于良好的、平衡的狀態(tài)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，正是以有限的資源獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益�！�4】現(xiàn)場(chǎng)是企業(yè)管理活動(dòng)的縮影，現(xiàn)場(chǎng)是企業(yè)所有活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和終結(jié)點(diǎn)，不重視現(xiàn)場(chǎng)管理的企業(yè)終究是要衰敗的。
“5S”管理是最基本的、最有效的現(xiàn)場(chǎng)管理方法。沒有開展“5S”活動(dòng)的工廠企業(yè)，即使是擁有世界上最先進(jìn)的設(shè)備和高新技術(shù)，也是不會(huì)有高效益的。它不僅能夠改善生產(chǎn)環(huán)境，還能提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、員工士氣等，5s是一切現(xiàn)場(chǎng)管理的基礎(chǔ)�！�5】，是在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理，這是日本企業(yè)的一種獨(dú)特的管理方法�！�6】隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，5s已經(jīng)發(fā)展為一種成熟的現(xiàn)場(chǎng)管理模式，并帶來了一股世界范圍5s熱潮。如今，隨著企業(yè)進(jìn)一步需要，依據(jù)公司文化發(fā)展戰(zhàn)略的側(cè)重點(diǎn)不同，又相繼出現(xiàn)了6s，7s，8s，10s等等。新增的部分分別為：Save（節(jié)約）、Safety（安全）、Shiukanka（習(xí)慣化）、Service（服務(wù)）、Shikoku（堅(jiān)持）等。但是萬變不離其宗，其最本質(zhì)的核心理念依然是5S。
3 明春百貨商店現(xiàn)存的一些問題及隱患
該商店位于廊坊市興安市場(chǎng)，地處市中心地帶，客流較多。但由于該市場(chǎng)批發(fā)零售兼顧，貨物的種類和數(shù)目繁雜，顧客的需求不同又加之服務(wù)及工作人員缺乏正規(guī)細(xì)致科學(xué)的教導(dǎo)，致使該商店出現(xiàn)貨物混雜，分類擺放不清，人員責(zé)任區(qū)不分等一系列問題。在顧客較多的情況下，批發(fā)零售皆而有之，銷售人員往往會(huì)顧此失彼，錯(cuò)失顧客。而同類產(chǎn)品也沒有按照從眾原則統(tǒng)一擺放，忙時(shí)尋找商品會(huì)出現(xiàn)混亂。另外，不合格的產(chǎn)品也沒有分區(qū)放置，常常好壞混為一談，影響二次銷售。尤為重要的是，商店的老板及員工并沒有引起注意，致使該場(chǎng)面仍在持續(xù)，影響商店正常的銷售及創(chuàng)造更高的利益，同時(shí)也存在一系列的安全隱患。
4 5S管理活動(dòng)推進(jìn)的關(guān)鍵點(diǎn)
經(jīng)過三年的專業(yè)培訓(xùn)及課余學(xué)習(xí)所得，我認(rèn)為對(duì)該商店推行“5S管理”可以有效的解決相應(yīng)問題。
（1）整理（seiri） 區(qū)分要與不要的東西，要的東西在指定的位置放好，實(shí)行目視管理【7】（p122），不要的堅(jiān)決處理掉。
（2）整頓（seiton） 將同類的商品放在一起，以便在最快速的情況下找到所要物品，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位定置管理【8】：對(duì)于銷售現(xiàn)場(chǎng)的工具、物品及不良品，按要求劃分放置區(qū)域，定置擺放，方便下次使用，減少尋找時(shí)間。并且在這些商品上放置相應(yīng)的價(jià)簽，使顧客一目了然，避免了詢問商店服務(wù)員以及兩相對(duì)比挑選的時(shí)間。質(zhì)量上出現(xiàn)問題的不合格產(chǎn)品統(tǒng)一放置，建議設(shè)立一個(gè)換貨區(qū)，這樣既避免了銷售時(shí)誤將次品當(dāng)好貨的情況，又方便了店主下次進(jìn)貨時(shí)的換貨問題。
（3）清掃（seiso） 工作場(chǎng)所打掃干凈，對(duì)出現(xiàn)異常的貨架、網(wǎng)子及柜臺(tái)立刻進(jìn)行維修。重點(diǎn)是必須確定清掃對(duì)象、清掃人員、清掃方法及準(zhǔn)備實(shí)施清掃的具體步驟，并且要定期實(shí)施。
（4）清潔（seike（未完，下一頁）
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