中華人民共和國星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
(作者未知) 2010/6/22
旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定
前 言
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 14308-1997《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 14308-1997相比主要變化如下:
a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”,并按國際慣例明確了旅游飯店的定義;
b)規(guī)定旅游飯店使用星級(jí)的有效期限為五年,取消了星級(jí)終身制,增加了預(yù)備星級(jí)(見5.2);
c)明確了星級(jí)的評(píng)定規(guī)則(見7.5),增加了某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)星級(jí)的內(nèi)容(見7.5.3);
d)對(duì)餐飲服務(wù)的要求適當(dāng)簡化(原標(biāo)準(zhǔn)6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f);
e)將一星級(jí)飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間(見6.1.8);
f)將原標(biāo)準(zhǔn)三星級(jí)以上飯店的選擇項(xiàng)目合并,歸納為“綜合類別”、“特色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類,刪去了原有部分內(nèi)容,增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容(見6.7);
g)對(duì)四星級(jí)以上飯店的核心區(qū)域前廳、客房和餐廳強(qiáng)化了要求,增加整體舒適度等內(nèi)容(見附錄A中的3.12、4.21和5.5);
h)借鑒一些國家的做法,增設(shè)了“白金五星級(jí)”(見3.2和6.6)。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄,附錄D為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(CSBTS/TC 210)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:張潤鋼、楊強(qiáng)、周政、賀靜、戴斌。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
——GB/T 14308-1993;
——GB/T 14308-1997。
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