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旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)若干問(wèn)題簡(jiǎn)析與對(duì)策
（作者未知） 2010/7/19
[摘要]：我國(guó)旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展對(duì)旅游行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高、更全面的要求。在高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)中，英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)是十分重要的環(huán)節(jié)。本文通過(guò)對(duì)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題進(jìn)行分析，結(jié)合針對(duì)旅游行業(yè)企業(yè)、高職高專師生問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果，提出了解決培養(yǎng)旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力主要問(wèn)題的若干對(duì)策建議。
[關(guān)鍵詞]：高職高專 旅游英語(yǔ) 語(yǔ)言交際能力 若干問(wèn)題 分析與對(duì)策
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)得到快速發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步快速增長(zhǎng)，需要與之相適應(yīng)的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍作保障。具有扎實(shí)英語(yǔ)語(yǔ)言功底和語(yǔ)言交際能力，掌握旅游知識(shí)和技能，具備良好綜合素質(zhì)的實(shí)用人才已成為當(dāng)務(wù)之急。鑒于此，許多高校，尤其是高職高專，都開(kāi)設(shè)了旅游英語(yǔ)專業(yè)。但因其產(chǎn)生的時(shí)間不長(zhǎng)，缺乏相關(guān)理論及實(shí)踐的支撐，加之在人才培養(yǎng)模式上仍采用傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)模式，教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié)，導(dǎo)致其自身特色的缺失，培養(yǎng)出的學(xué)生與市場(chǎng)實(shí)際需求有一定的差距，特別是學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力有待進(jìn)一步提高。
四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系于2007 年11月，以“高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)模式研究”為課題開(kāi)始了研究，并對(duì)全國(guó)7所高職高專相關(guān)專業(yè)師生以及4 家旅游企業(yè)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。通過(guò)調(diào)查和研究，基本了解了學(xué)生語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，我們開(kāi)展了相關(guān)研究和實(shí)踐探索，并就解決這些問(wèn)題的基本原則和對(duì)策進(jìn)行了初步探討。
1 語(yǔ)言交際能力的內(nèi)涵
“交際能力”(communicative competence) 最早是由美國(guó)社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家海姆斯(Hymes)于1972 年在其發(fā)表的《論交際能力》一文中提出的。它是對(duì)傳統(tǒng)的喬姆斯基(Chomsky)的語(yǔ)言能力(Linguistic competence)學(xué)說(shuō)的進(jìn)一步拓展。他認(rèn)為一個(gè)人的交際能力包括語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言運(yùn)用，即一個(gè)人的交際能力是包括語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言能力、心理因素、社會(huì)文化知識(shí)、語(yǔ)篇理解和語(yǔ)言應(yīng)用等方面在內(nèi)的一種綜合判斷能力。
語(yǔ)言交際能力則是指交際者運(yùn)用語(yǔ)言手段來(lái)達(dá)到某一特定交際目標(biāo)的綜合能力，主要包括語(yǔ)音能力、聽(tīng)力能力、口語(yǔ)表達(dá)能力、閱讀能力、寫(xiě)作能力、跨文化交際能力、中英口筆譯能力等。通過(guò)進(jìn)一步分析，語(yǔ)言交際能力應(yīng)該是以語(yǔ)言知識(shí)（包括語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法）為基礎(chǔ)，以聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯（語(yǔ)言技能）為主要形式，加上與該語(yǔ)言相關(guān)的社會(huì)文化知識(shí)而構(gòu)成的綜合性交際能力。它既包括語(yǔ)言知識(shí)又包括語(yǔ)言技能，既包括口語(yǔ)也包括書(shū)面語(yǔ)，既包括語(yǔ)言能力、語(yǔ)篇能力、認(rèn)知能力、文化水平、文體知識(shí)、非語(yǔ)言交際知識(shí)、情感因素等，又涉及到語(yǔ)音、修辭、社會(huì)、文化、文體、語(yǔ)用、教育、心理、認(rèn)知等諸方面的因素。由此可見(jiàn)，語(yǔ)言交際能力不能簡(jiǎn)單地理解成一個(gè)人的口頭交際能力，應(yīng)該理解成是包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)諸方面因素在內(nèi)的一種綜合能力。旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力（本課題中主要指英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力）則是該專業(yè)學(xué)生從事涉外旅游服務(wù)工作所具備的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力。它是衡量其專業(yè)素質(zhì)和工作能力的最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一。由此可以看出，培養(yǎng)旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力是該專業(yè)的最主要的、最重要的目標(biāo)之一。從某種意義上講，它應(yīng)該是高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的核心任務(wù)和主要目標(biāo)。
2 主要問(wèn)題分析及對(duì)策
高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)21 世紀(jì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，具有英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)、旅游管理專業(yè)知識(shí)和比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)，能勝任涉外旅行社和賓館飯店的導(dǎo)游、管理工作的復(fù)合型、實(shí)用型人才。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須要對(duì)該專業(yè)的課程體系與教材體系、課堂教學(xué)方式方法、實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地、師資隊(duì)伍建設(shè)等各個(gè)方面進(jìn)行綜合性的調(diào)整、改革和建設(shè)，建立與之相適應(yīng)的培養(yǎng)模式。根據(jù)對(duì)全國(guó)7 所高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)師生及4 家旅游企業(yè)進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果的分析和研究，我們對(duì)高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)體系中存在的若干主要問(wèn)題作簡(jiǎn)要分析，并提出解決這些問(wèn)題的對(duì)策。
2.1 課程體系與教材體系
2.1.1 主要問(wèn)題及原因分析
高職高專旅游英語(yǔ)專業(yè)課程體系與教材體系方面存在的主要問(wèn)題是：課程設(shè)置上理論性課程偏多，實(shí)踐性課程不足；知識(shí)性課程偏多，技能性課程偏少；基礎(chǔ)性課程偏重，專業(yè)性課程偏輕；單一性課程較多，綜合性課程不足。教材體系總體上仍存在針對(duì)性不強(qiáng)，職業(yè)性不突出，實(shí)用性不夠，形式比較單一，內(nèi)容較為陳舊的問(wèn)題。
主要原因分析：首先是對(duì)高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)認(rèn)識(shí)不清，導(dǎo)致課程設(shè)置基本上仍沿襲本科院校的模式，差異不大；其次是受傳統(tǒng)辦學(xué)理念的影響，課程設(shè)置仍然在（未完，下一頁(yè)）
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