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羥基鋁包被對β-葡萄糖苷酶在蒙脫石表面吸附的影響
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資料類別
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化工建筑畢業(yè)論文（設(shè)計） |
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課程(專業(yè))
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應(yīng)用化學 |
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關(guān)鍵詞
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β-葡萄糖苷酶|羥基鋁包 |
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適用年級
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大學 |
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身份要求
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普通會員 |
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金 幣
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60 （金幣如何獲得？） |
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文件格式
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word |
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文件大小
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1164K |
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發(fā)布時間
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2009-06-17 17:12:00 |
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lj |
內(nèi)容簡介：
畢業(yè)設(shè)計 羥基鋁包被對β-葡萄糖苷酶在蒙脫石表面吸附的影響，共21頁，8643字，附開題報告，任務(wù)書，申報表，外文文獻及翻譯
土壤中的微生物、植物根系及動物等分泌釋放的酶，脫離活體后，多以物理、化學方式吸附在土壤有機、無機膠體或有機—無機復(fù)合體表面，或與腐殖質(zhì)形成配合物，土壤溶液中的酶要比吸附在土壤固相表面的少得多，其活性與游離酶有較大差異。對酶與不同固相表面作用機制的探討，特別是吸附作用力的研究，是了解固定化酶實際應(yīng)用的重要環(huán)節(jié)。因此，酶在土壤礦物、膠體等表面吸附機制的研究，已成為土壤酶學，環(huán)境酶學領(lǐng)域的重要領(lǐng)域之一。
土壤酶是土壤中產(chǎn)生專一生物化學反應(yīng)的生物催化劑[1～4]。土壤酶一般吸附在土壤膠體表面或呈復(fù)合體存在，部分存在于土壤溶液中，而以測定各種酶的活性來表征。土壤酶是土壤中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要生物化學催化劑，目前土壤酶在土壤膠體、粘土礦物、腐殖酸等表面的吸附已有研究。
酶在土壤固相表面的吸附固定既決定于酶本身的性質(zhì)[5,6]和膠體表面特性[3]，還受到一系列環(huán)境條件及體系中共存的各種無機和有機離子的影響。酶的固定化過程是通過化學或物理的手段，將酶束縛在一定的區(qū)間內(nèi)，限制酶分子在此區(qū)間進行活躍的催化作用。很多酶固定化后更趨穩(wěn)定。依靠過濾和離心等簡單方法，可將酶和底物分開，這樣不僅可以在較長時期內(nèi)反復(fù)使用，而且可以運用裝柱等連續(xù)運轉(zhuǎn)方式生產(chǎn)。另外，反應(yīng)的終點也易嚴格控制。在土壤體系特別是根際土壤中，各種低分子量有機酸數(shù)量豐富，種類較多[6.7]，在逆境特別是營養(yǎng)脅迫下，低分子量有機酸往往共存于植物的根際微環(huán)境中[8~10]。草酸作為其中的一種典型的酸類，對蛋白質(zhì)、酶分子的存在狀況及其與膠體的相互作用產(chǎn)生影響。關(guān)于酶在土壤膠體或礦物表面的吸附及活性研究多考慮酶及礦物表面的性質(zhì)涉及體系中共存的陰離子的影響，這方面的研究對于深入探討土壤成分相互作用機理，闡明影響土壤酶活性的有關(guān)因素，提高土壤肥力水平和環(huán)境質(zhì)量等具有重要的理論和實際意義。土壤酶參與土壤中各種生物化學過程，如腐殖質(zhì)的分解與合成，動植殘體和微生物殘體的分解，及其合成有機化合物的水解與轉(zhuǎn)化，某些無機化合物的氧化、還原反應(yīng)。土壤酶的活性大致反映了某一種土壤生態(tài)狀況下生物化學過程的相對強度。測定相應(yīng)酶的活性，以間接了解某種物質(zhì)在土壤中的轉(zhuǎn)化情況。土壤酶活性與土壤養(yǎng)分供給能力相關(guān)，是土壤生物活性的綜合表現(xiàn)，對土壤肥力有直接影響。
近年來也研究了土壤酶與重金屬關(guān)系[11,12]，以及重金屬對酶活性作用的影響因素，探討了用土壤酶表征重金屬污染程度的方法及其可行性。最近有關(guān)研究表明這點，不同的土壤酶類對重金屬的關(guān)系主要取決于土壤有機質(zhì)、粘粒等含量的高低及它們對土壤酶的保護容量和對重金屬緩沖容量的大小。重金屬對酶的作用機理分為3種類型：(1) 酶作為蛋白質(zhì)，需要一定量的重金屬離子作為輔基，此時重金屬的加入能促進酶活性中心與底物間的配位結(jié)合，使酶分子及其活性中心保持一定的專性結(jié)構(gòu)，改變酶催化反應(yīng)的平衡性質(zhì)和酶蛋白的表面電荷，從而可增強酶活性,即有激活作用；(2) 重金屬占據(jù)了酶的活性中心，或與酶分子的巰基、胺基和羧基的結(jié)合，導致酶活性降低，即有抑制作用；(3) 重金屬與土壤酶沒有專一性對應(yīng)關(guān)系，酶活性沒有受到影響。
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