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湖北大學(xué)畢業(yè)設(shè)計 生物分子傳感器的原理與應(yīng)用
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資料類別
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電子電工畢業(yè)論文（設(shè)計） |
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課程(專業(yè))
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電子信息工程 |
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關(guān)鍵詞
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生物傳感器|食品工業(yè) |
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適用年級
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大學(xué) |
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身份要求
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普通會員 |
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金 幣
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50 �。�金幣如何獲得？） |
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文件格式
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Word |
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文件大小
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321K |
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發(fā)布時間
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2009-10-26 20:34:00 |
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預(yù)覽文件
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無 |
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| 發(fā)布人 |
fengchan |
內(nèi)容簡介：
湖北大學(xué)畢業(yè)設(shè)計 生物分子傳感器的原理與應(yīng)用,共25頁,18272字.
目錄
第一章 概述 ………………………………………………………………………..1
1.1 生物分子傳感器綜述…………………………………………………..1
1.2 生物傳感器發(fā)展歷程………………………………………………………2
1.3 研究現(xiàn)狀及主要應(yīng)用領(lǐng)域與發(fā)展方向…………………………………2
1.3.1主要應(yīng)用領(lǐng)域…………………………………………………………..2
1.3.2未來生物傳感器幾大特點……………………………………………3
第二章 生物分子傳感器基本機(jī)構(gòu)與工作原理……………………………………….5
2.1生物分子傳感器的定義………………………………………………….5
2.2生物傳感器基本結(jié)構(gòu)…………………………………………………….5
2.3生物傳感器的工作原理及分類………………………………………….5
2.3.1 將化學(xué)變化轉(zhuǎn)變成電信號……………………………………………5
2.3.2 將熱變化轉(zhuǎn)換為電信號………………………………………………6
2.3.3將光效應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枴?.6
2.3.4直接產(chǎn)生電信號……………………………………………………..6
第三章 幾種典型的生物分子傳感器分析及應(yīng)用………………………………….6
3.1酶傳感器結(jié)構(gòu)、響應(yīng)機(jī)理………………………………………………………..6
3.1.1 電化學(xué)酶傳感器………………………………………………………………6
3.1.2 光化學(xué)酶傳感器………………………………………………………………7
3.1.3 酶傳感器的響應(yīng)機(jī)理…………………………………………………………8
3.2 微生物傳感器的結(jié)構(gòu)和基本原理…………………………………………….9
3.2.1 微生物傳感器的結(jié)構(gòu)……………………………………………………….9
3.2.2 微生物傳感器的基本原理……………………………………………………
3.3 免疫傳感器的結(jié)構(gòu)和測定原理………………………………………………..9
3.3.1免疫傳感器的結(jié)構(gòu)…………………………………………………………9
3.3.2免疫傳感器類型及其工作原理……………………………………………9
3.3.3 免疫傳感器中的代表——壓電免疫傳感器………………………………10
3.4 生物電子學(xué)傳感器……………………………………………………………..11
3.4.1酶場效應(yīng)晶體管的結(jié)構(gòu)……………………………………………………11
3.4.2 酶場效應(yīng)晶體管工作原理………………………………………………12
3.5 DNA生物傳感器………………………………………………………………..12
3.5.1 結(jié)構(gòu)與組成………………………………………………………………12
3.5.2工作原理……………………………………………………………………13
3.5.3 基體傳感器的設(shè)計及敏感柵的制備……………………………………13
3.5.4 DNA與納米技術(shù)……………………………………………………14
第四章 生物分子傳感器應(yīng)用實例…………………………………………………15
4.1 生物傳感器在水監(jiān)測中的應(yīng)用………………………………………………….15
4.1.1 用于監(jiān)測BOD的生物傳感器……………………………………………….15
4.1.2 用于快速測定細(xì)菌總數(shù)的生物傳感器………………………………………..16
4.1.3用于監(jiān)測硫化物的生物傳感器………………………………………………..17
4.2 在食品工業(yè)中的應(yīng)用……………………………………………………………..17
4.2.1 畜產(chǎn)品新鮮度的測定……………………………………………………………17
4.2.2 食品農(nóng)藥和抗生素殘留量的分析………………………………………………18
4.2.3重金屬離子濃度的測定………………………………………………………….18
致謝………………………………………………………………………………………20
參考文獻(xiàn)………………………………………………………………………………….20
摘要
綜述了生物傳感器的類型、基本原理、目前的研究現(xiàn)狀及應(yīng)用情況.生物傳感器是以生物分子作為敏感元件的一類新興傳感器,將化學(xué)信號、熱信號、光信號轉(zhuǎn)化成電信號或者直接產(chǎn)生電信號予以放大輸出,從而得到檢測結(jié)果.生物傳感器廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)!環(huán)境監(jiān)測!發(fā)酵工業(yè)!軍事領(lǐng)域和臨床醫(yī)學(xué)等方面.主要用于一些食品和污染物濃度的測量,微生物呼吸活性的測定,微生物培養(yǎng)方法的選擇等,此外,還可以作為水處理設(shè)備的終端.可以預(yù)料,生物傳感器將向著微型化!實用化!多樣化和人工智能化的方向發(fā)展,并且還將用于對生物功能進(jìn)行人工模擬,研究人工感官.生物傳感器具有快速!準(zhǔn)確!方便等優(yōu)點,具有廣闊的應(yīng)用前景,必將在市場上開辟出一片新的天地.
關(guān)鍵詞 生物傳感器,食品工業(yè),環(huán)境監(jiān)測,發(fā)酵工業(yè)
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