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食品雕刻應(yīng)用技術(shù)-電子圖書
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資料類別
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餐旅服務(wù)軟件圖書 |
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課程(專業(yè))
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食品雕刻應(yīng)用技術(shù) |
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關(guān)鍵詞
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食品雕刻應(yīng)用技術(shù)|餐飲 |
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適用年級
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中職 |
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身份要求
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普通會員 |
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金 幣
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0 （金幣如何獲得？） |
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文件格式
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swf |
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文件大小
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2900K |
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發(fā)布時間
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2011-12-31 12:44:00 |
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預(yù)覽文件
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無 |
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下載次數(shù)
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18 |
| 發(fā)布人 |
kj008 |
內(nèi)容簡介：
食品雕刻應(yīng)用技術(shù)-電子圖書
第一章 食品雕刻理論認知
第二章 視頻雕刻設(shè)計與制作基礎(chǔ)
第四章 食品雕刻在餐飲行業(yè)中的運用
相關(guān)說明：
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