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廣東食品藥品職業(yè)學院現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)電子圖書
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資料類別
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餐旅服務軟件圖書 |
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課程(專業(yè))
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現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù) |
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關(guān)鍵詞
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現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)|廣東食品藥品職業(yè)學院 |
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適用年級
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高職 |
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身份要求
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普通會員 |
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金 幣
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0 �。�金幣如何獲得？） |
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文件格式
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swf |
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文件大小
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825K |
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發(fā)布時間
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2011-12-31 19:52:00 |
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預覽文件
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無 |
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下載次數(shù)
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11 |
| 發(fā)布人 |
kj008 |
內(nèi)容簡介：
廣東食品藥品職業(yè)學院現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)電子圖書，共五章內(nèi)容，包括緒論、微生物發(fā)酵用菌種及其擴大培養(yǎng)、微生物用培養(yǎng)基及滅菌、發(fā)酵機制與代謝控制等。
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